Меденки без почивка; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Съставки
за тестото:
1 кг фино брашно, 3 чаени лъжички сода за хляб, 1 супена лъжица смес от подправки с мед, 30 dkg пудра захар, 30 dkg масло или маргарин за печене, 2,5 dl мед, 3 яйца
да се разтегна:
фино брашно

1. Оваляйте брашното със содата за хляб, медената смес от подправки и пудрата захар. Натрошете с масло или маргарин и работете с мед и яйца. Ще бъде добре, ако стане средно твърдо тесто.
2. След това се покрива с набрашнена плоча с трохи и се разделя на 2-3 питки. Единият е опънат до дебелина 3 милиметра. Той е изтръгнат с 5 до 5 сантиметра удари с различни форми.