Медени гъби

»Полезни свойства на гъбите
»Отглеждане на гъби у дома
»Отглеждане на гъби в градината
»Отглеждане на гъби в оранжерии
»Отглеждане на гъби в мазето
»Рецепти за приготвяне на гъби
»Продажба на мицел (мицел)

Есенна гъба притежава отличен вкус, добива се от популацията във всички видове в значителни количества. Медените гъби, отглеждани на бреза и дъб или на пъновете им, имат най-добрия вкус.

За отглеждане на медени гъби се използват изрязани трупи (парчета трупи), пънове, широколистни и иглолистни дървета с диаметър най-малко 20 см и дължина 40-50 см (дървото трябва да е прясно, не гнило). Ако дървото е изсечено повече от 6 месеца. обратно, след това трябва да се накисва за 2-4 дни в чиста вода (например във варел с вода) или да се напоява чрез капково.

върху подготвените блокове направете странични напречни разрези (6-8 парчета) или два кръгови разреза около обиколката, като задълбочите 1/3 от диаметъра на блока и поставете там мицела;
На пъновете отстрани се правят дупки с размери 2х2х4 см в шахматна дъска с помощта на длето или голяма бормашина. 5-10 от тях са достатъчни за един пън. Получените дупки се пълнят с мицел и се покриват с дървени стърготини или мъх.

За да се предпази мицелът от изсушаване и заразяване с всички методи за засаждане, дупки и разфасовки се затварят с мокри дървени стърготини, мъх, хартия и др. Засетите трупи се изкопават в сенчеста зона на дълбочина 10-15 см и разстояние 30 см между тях, а през лятото поливат почвата около пънчето веднъж седмично при липса на дъжд.