Проучете кетогенната диета не трябва да има ефект върху младите жени
От Лора Помер | 09 април 2019 г., 7:03 ч.
Все повече хора, които искат да отслабнат, преследват целта си с кетогенна диета/хранене. Жените обаче едва ли би трябвало да имат успех с това - или само след като са оставили менопаузата след себе си. Американски изследователи сега твърдят, че.
Без въглехидрати, но много протеини и мазнини - така работи кетогенната диета, грубо обобщено. Нейните последователи напълно се справят без ориз, тестени изделия и хляб или подобни хлебни изделия и със сигурност без сладкиши. Плодовете също са забранени поради съдържанието им на (плодове) захар, както и нишестените зеленчуци като картофи, червени чушки или моркови. От друга страна, месото, рибата, млечните продукти и тофуто, т.е. доставчиците на животински и растителни протеини, са много популярни.
Това трябва да направи кето диетата
Тъй като на организма се отказват въглехидратите и захарта, в кръвта има повече мастни клетки, отколкото захарните клетки. Това трябва да осигури максимално изгаряне на мазнини. Друг страничен ефект: Фактът, че клетките трябва да търсят алтернативни източници на енергия, води до така наречения „гладен метаболизъм“ (също „кетоза“). Това води до появата на кетонни тела в кръвта, които след това се използват за снабдяване с енергия на централната нервна система. Освен всичко друго, това трябва да има положителен ефект върху нивото на кръвната захар и също така да спомогне за поддържане на теглото - поне за мъжете.
Американски изследователи казват: кето диетата работи само за мъже
Както може да се прочете поне на уеб портала на „Ендокринното общество“ (= международна медицинска организация за отдела за метаболизъм), женското тяло реагира „много зле“ на кетогенната диета. Скорошно съобщение за пресата се занимава с констатации от проучване на университета в Айова. Там изследователите изследвали ефекта на кетогенната диета в женското и мъжкото тяло - върху мишки. Такова проучване е съществувало и преди, но полът на изследваните животни не е бил взет под внимание.
Така протече проучването
Ръководителят на изследването Джеси Кохран и неговият екип бяха разделили женските и мъжките тестови животни на две групи. За период от 15 седмици група първа получи фураж, чийто основен дял (около 47 процента) се състои от въглехидрати и седем процента от мазнините. Втора група е хранена с кетогенна диета, около 75 процента от мазнини и само три процента от въглехидрати.
Резултатът: Кетогенната диета не е имала никакви положителни ефекти върху нивото на кръвната захар при женските мишки - напротив: стойностите са били дори по-лоши, отколкото в некетогенната контролна група - и те не са загубили тегло. При мъжките мишки изследователите откриват както положителни, така и отрицателни промени. Нивата на кръвната им захар бяха добри, те също бяха отслабнали, но показваха първите признаци на затлъстяване на черния дроб (поради богатата на мазнини храна).
Действа ли кето диетата за жени в постменопауза?
Изследователите смятат, че е възможно кетогенната диета да работи по-добре при жени след менопаузата и следователно са добавили последващо проучване. Фон: жените и мъжете се различават по отношение на разпределението на половите хормони. Следователно за Cochran и неговия екип беше очевидно, че (значително по-високо при жените) ниво на естроген може да попречи на успеха в диетата. За да тестват тезата, те отстраниха яйчниците на някои от женските мишки и проведоха теста отново. Всъщност, след като половите й органи бяха премахнати, кетогенната диета доведе както до загуба на тегло, така и до намален процент на мазнини.
Не всеки е създаден за кетогенната диета
Намаляване на индустриално произведените храни и захар - когато се съмнявате, това е добра идея за всички. При кетогенната диета обаче се забелязва и често повишеният прием на мазнини. И това също може да има отрицателни ефекти в случай на определени метаболитни нарушения, предишни заболявания на жлъчния мехур или дори на сърцето. Ако обмисляте да опитате кетогенната диета, в идеалния случай говорете предварително с лекар или диетолог. И ако трябва да се вярва на настоящите резултати от изследванията, по-младите жени явно дори не трябва да се опитват.