Мед - въвеждаме подценения микроелемент

Освен цинк и желязо, медта е третият най-важен микроелемент за нас, хората. Разберете как влияе на тялото тук.

Медта е съвместно отговорни за многобройните функции в тялото, на жизненоважна са. Ние обаче сме зависими от снабдяването отвън, тъй като организмът не може да го произведе сам. A Дефицитът трябва да се избягва на всяка цена, тъй като това може да има сериозни последици.

Защо медта е толкова важна за нас?

Дори древните египтяни са знаели това дезинфекционен ефект от мед (химически Cu), за да се оцени. Например, те смесвали медни стърготини с мед и краве мазнини за лечение на язви и разширени вени. Медта също има значителен принос за поддържането на тялото ни като цяло във форма и здраве. Металът е например върху растежа на клетките и образование на хемоглобин участва в червените кръвни клетки. Но нашата кожа също се възползва от медта. Така той се бори, наред с други неща, със слаба съединителна тъкан (Портокалова кора) и формите са важни Пигменти за защита от естествена светлина. Освен това медта има следните функции:

Укрепване на имунната система
Насърчава заздравяването на рани и има противовъзпалителен ефект
Улеснява усвояването на желязото
Насърчава Натрупване на коса, кости и кожа
Позволява образуването на нервни влакна
Допринася за Генериране на енергия в
Балансира активността на щитовидната жлеза

Без мед, някои от нашите двигателни умения няма да работят. Микроелементът играе един централна роля в синтеза на епинефрин (адреналин) и норепинефрин (норадреналин) в нервната система.

Симптоми на недостиг на мед

Обикновено ние приемаме мед автоматично и в достатъчни количества от голямо разнообразие от храни. Ако обаче ни липсва мед, много жизненоважни ензими вече не могат да работят правилно. Например тези, които се хранят едностранно, рискуват да причинят дефицит на мед. Малкият дефицит на мед обаче няма големи последици и може бързо да бъде компенсиран. Само с един изразен и продължителен дефицит може да има патологични последици като Анемия възникват. Типичните симптоми на дефицит включват:

Загуба на апетит
Отслабване
Изтощение и Изтощение
Нарушения на пигмента (Кожа и коса)
диария
депресия
Косопад
остеопороза
Нарушена функция на имунната система и растеж

Предозирането на мед е опасно

Ако искате да приемате допълнителни медни добавки под формата на таблетки или прах и др. В допълнение към ежедневната си диета, не трябва да правите това без първо Консултация с лекар да направя. Твърде много мед е токсичен и може да доведе до т.нар Отравяне с мед да води. Дългосрочното увреждане на черния дроб също може да бъде резултат от прекомерен прием на мед.

Кои храни съдържат мед?

Медта се намира в животински, както и растителни храни отново. Всичко, което идва от морето, обикновено е богато и на мед. Но карантията, зелените зеленчуци и бобовите растения също са част от нея. Храните, най-богати на мед, включват:

риба
Черупчести и ракообразни (Миди, омари, раци и др.)
Карантия като черен дроб
Овесени ядки и ечемик
ядки (например кашу, бадеми)
Сурово какао
Зелени зеленчуци (например авокадо, артишок, броколи, зеле)
Стафиди
лещи
Семена от чиа
сусам
Нахут
Зелен чай
Спирулина
Бял боб
Банани

Има и няколко Подправки като майорана, индийско орехче, черен пипер или босилек. От друга страна, макаронени изделия и тестени изделия, мляко и млечни продукти, месо, грудки и кореноплодни зеленчуци и захарни изделия не произвеждат почти никаква мед.

Каква е дневната нужда от мед?

Мнозина не са съгласни колко висока трябва да бъде дневната нужда от мед за възрастен. Грубо преценено, че е включен 2 - 4 милиграма на ден. Повечето медицински специалисти обаче препоръчват дневна доза от около 1 - 1,5 милиграма. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) счита 1,6 mg мед дневно за възрастни мъже и 1,3 mg за жени за адекватен прием. Децата от седем до единадесет месеца, от друга страна, не трябва да надвишават 0,4 mg. Ако не сте сигурни, трябва консултирайте се с Вашия лекар.