Мед от манука - вкусният и здравословен еликсир от природата
Медът от манука е търсен по целия свят и се счита за особено хранителен и здравословен. Това е благодарение на ароматните цъфтежи на храста Манука, който произвежда ценния нектар, и разбира се на много трудолюбиви пчели, които гарантират, че този вкусен еликсир попада в кошера и накрая внимателно се обработва от пчеларите.
Растението Manuka е тясно свързан вид от австралийското чаено дърво, но се среща само в Нова Зеландия. И особено силно на Северния остров на Нова Зеландия. Където е мекото лято и валежите редовно снабдяват земята с достатъчно влага.
Лечебната сила на неговия сок, медът в цветята, се оценява в цял свят в продължение на хиляди години. Маурисите, коренното население на Нова Зеландия, използвали листа, кора и накрая мед не само като допълнителна храна, но и като лек за различни заболявания. Простото нанасяне на мед върху болните участъци от кожата или приемането на здравословен мед облекчава дискомфорта.
Дори днес медът от манука се счита за особено смилаем еликсир, който дори се използва успешно в конвенционалната медицина за облекчаване на различни заболявания.
Нищо освен чист мед
Високата чистота на меда Manuka може да се види в неговата оригиналност. Преди всичко той е богат на важни съставки и трябва да обърнете особено внимание на това, когато купувате. Високото качество и съответните процеси на пълнене играят съществена роля тук - както и къде точно в Нова Зеландия се пълни медът. Например, ако медът се бутилира само тук, в Германия, потребителят е длъжен да обърне внимание на така нареченото съдържание на MGO в меда. Тази стойност на метилглиоксал е най-важният компонент на меда и същевременно основният показател за качеството на меда. Неговият антибактериален ефект се измерва и сертифицира точно въз основа на тази стойност.
Качеството, както и стойността на MGO трябва да бъдат оценени от добре позната и независима лаборатория за мед, използвайки специални техники за анализ и накрая да бъдат сертифицирани и сертифицирани. Тази стойност е ясно четлива за всички буркани за мед Manuka. Като потребител можете дори да се свържете със съответния бутилиращ мед с помощта на контролен номер и по този начин да разберете стойностите на анализа на MGO. Пълната проследимост обратно до бутилката служи като лесна за потребителите институция и би трябвало да помогне за защита на скъпоценния мед, доколкото е възможно от замърсяване или други фалшификации.
Направо от Нова Зеландия
Вкусният мед от Manuka се събира директно и се бутилира навсякъде в Нова Зеландия. Всеки, който иска да го купи като вносен продукт, може да го направи по всяко време. Когато се бутилира, медът се подлага на определяне на стойността на MGO за целите на анализа. В Нова Зеландия обаче това е стойността на UMF, уникалният фактор Manuka, т.е.истинската стойност на Manuka. Тази стойност се определя само за меда от Manuka, който също е проверяван и действително бутилиран в Нова Зеландия. Ако стойността на MGO е над 400 например или стойността на UMF е малко над 20, експертите говорят за изключително високото качество на популярния мед. Нова Зеландия е страна, създадена от огън и пепел и именно специалната вулканична почва и климатичните условия на земята позволяват на растенията, които живеят там, да процъфтяват толкова великолепно.
Лечебната сила на меда
Отдавна медът се е считал за лекарствен продукт със специални способности. Отворените рани и класическите отворени крака, които се появяват като следствие от захарен диабет, бяха намазани например с мед и можеше да се определи ускорен лечебен процес. Маорите са знаели това и много повече отдавна и първо са използвали листата на храста смирна и са ги поставяли директно върху рани. Те нарязаха кората на храста на малки парченца и направиха варя от него. Това се дава главно за заболявания на стомашно-чревния тракт. В случай на грипоподобни инфекции, те също успешно използваха ефектите на растението и меда.
Ботаникът Джоузеф Банкс разпознава антибактериалните и противовъзпалителни активни съставки на меда и растението през 18 век и едва тогава медът най-накрая обикаля света. Днес знаем, че ефектът на меда е уникален и че областите на приложение са дори по-обширни, отколкото се предполага. Медът от манука помага срещу псориазис, невродермит и изгаряния за дезинфекция и заздравяване.
Антибактериален при ожулвания, порязвания или при заболявания и състояния на стомашно-чревния тракт и хранопровода, като киселини в стомаха. Дори в конвенционалната медицина този мед се използва все по-често, а медът Manuka е здравословен деликатес за всички на масата като намазка. Медът е една от най-популярните хранителни добавки в световен мащаб и все още е много важен в съвременното хранене. (Pd)