Мед от елда, добит в Есон, Ил дьо Франс

6,50 € с ДДС

Твой избор:

Характеристики

Външен вид: Кремообразен, много тъмен
Вкус: Ароматен, силен вкус
Регион: Essonne
Богат на желязо и възстановяващ. Помогнете за възстановяването на костите.

Повече информация

Медът от елда е рядък мед

Дълго считан за емблема на Бретан, елдовият мед почти изчезва, подобно на културата на това растение. Отглеждането на елда или елда е подновено и понякога може да бъде събрано във Франция.

Във Франция е трудно да се намерят полета с елда. Така че яжте бретонски палачинки, елда хляб, елда семена, за да насърчите фермерите да го отглеждат.

Срещнахме няколко фермери, които отглеждат елда в Ил дьо Франс. След това преместихме кошерите и ги поставихме до полята с елда. Добивите често са ниски, тъй като е необходимо горещо и влажно време, за да се издигне нектарът в цветето.