Meal Prep рецепти веган 🥑 - вдъхновете се за готвене тук
от Лена Мерц | 16 януари 2020 г. | Общи | 1 коментар
Средата на януари е най-ниската точка на годината, когато става въпрос за намиране на сезонни зеленчуци или отглеждане на нещо в собствената ви градина. Да, разбира се, дори през януари можете да си купите някои сортове, които всъщност растат пресни на полето: зеле, брюкселско зеле и праз. Но тогава изборът вече е изчерпан. Искам те днес нови рецепти за приготвяне на веганска храна показват това на много Използвайте съставки от килера и можете да готвите със замразени зеленчуци, както и с консерви. Цялото нещо се допълва от червен пипер - да, абсолютно не сезонен. Червен пипер изобщо е трудно да се получи от Германия, дори през лятото се отглежда предимно в оранжерията - поради това и тъй като никога не е с особено добър климатичен баланс, аз си го полагам от време на време през зимата. В крайна сметка винаги се нуждаем от малко трицветно в мрачното време. (О, да, разбира се, че имам и други вегански рецепти за приготвяне на ястия)
Веганско готвене от килера
трябва да В началото на 2020 г. отново опис готово - какво имам във фризера си, какво имам в килера си и защо, по дяволите, постоянно купувам нови хранителни стоки, въпреки че и двете са пълни? Моята цел: Първо сварете всичко, преди да добавите нови консумативи. Това се отнася и за консервиран боб, царевица в буркан, зърнени храни като киноа и варен доматен сос. Така че купих само 2 чушки, 1 авокадо и 1 връзка кориандър за моята мексиканска седмица. Чувствате ли, че вашата килера се нуждае от малко облекчение?
Планът ми да изразходвам консумативи
Да, готвя класическия начин със седмичен график. Това ми показа, че ми спестява много време и пари. И заедно с плана за изразходване на вече наличното, тези четири ястия ми струват само 5 евро - рядко се измъквате толкова евтино. Аз също ви съветвам, Направете план какво да подготвите и кога, кога да пазарувате и кога да ядете. Например в днешната рецепта има 4 порции + 1 аварийна порция. Можете да замразите три хранения, но Купата на Буда не е подходяща за това. Така че можете просто да ядете чили грях с киноа за 2, 3 или 4 седмици - ако ви се иска.
Направих списък с това какви запаси има у дома и със седмичния си график ще мога да ги приготвя в близко бъдеще. Например, огнените зърна в момента се накисват, които искам да комбинирам в 2-3 ястия. Живеете в кухненския ми шкаф от 1 година.
Приготвяне на храна със седмичен график - веган или вегетарианец, няма значение
Със седмичния график мога да гарантирам и две неща: От една страна, че аз и моят приятел добре снабдени с хранителни вещества са. За да получим достатъчно протеини (тук от боб), достатъчно мазнини (тук от авокадо) и достатъчно фибри (от червен пипер и царевица). Киноата осигурява добра ситост, а също така осигурява много протеини и магнезий. Второ, мога да проверя и със седмичен график, колко калории ям. Понастоящем това не е проблем за мен лично, но тъй като мнозина използват Meal Prep за отслабване, знам, че това е важен момент. Направо ако спазвате хранителен план и искате да отслабнете с няколко килограма, можете да го направите добре с приготвяне на храна.
Meal Prep Recipes vegan - 4 хранения за по-малко от 1 час
Тъй като днес използвате много консерви и трябва да режете много малко, вие сте активно заето за максимум 30 минути. Чилито се готви с няколко минути по-дълго, но вече можете да подредите кухнята и да опаковате всичко. Обзалагам се, че можете да го направите за по-малко от час. (И ако като мен дори имате някой, който да ви помогне да почистите, вие сте още по-бърз.)
Ястията са веган - В момента това е предпочитаната от мен диета, но можете да я промените на вегетарианска или дори месна, ако искате. Прясна заквасена сметана върви добре с лют червен пипер и купата. (Което също можете да направите веган с Creme Vega.)
Приготвяне на храна за замразяване
Реших да изпразня запасите си - съответно, след като го опаковах, разбрах, че просто съм сготвил твърде много киноа. Изключването на буркана за съхранение беше важно за мен. Но точно това е приготвянето на храна. От една страна, сега имам възможност Съхранявайте киноата в буркан в хладилник до 4 дни и като допълнение към сосове, като вложка в супи или като основа за салата в чаша. От друга страна, мога също да го замразя в чашата и след това да го извадя, ако имам излишък например от къри, лют пипер или болонезе. В допълнение към киноата, carne chili sin също е чудесен за замразяване.
Веган рецепти: купа с киноа и чили грях карне
Както винаги, рецептите днес са много променливи. Просто вижте какво може да предложи вашата килера. Киноата може да бъде заместена с всяко друго зърно. Например с кускус, булгур, просо или ориз. Вместо черен боб можете да използвате боб, канелини или нахут. Вместо чушки, сладките картофи или домати също вървят много добре. Също чудесно сега през зимата, отгоре всичко с кейл.