MCT масло - ефект, приложение; Проучва къде да купя Nature Journal

MCT Oil - Перфектното масло за човешкия двигател
ефект

Разбира се, MCT Oil, това звучи малко като гараж. Всъщност MCT Oil може да ремонтира и поддържа доста. В човешкото тяло обаче. MCT е съкращението за "средноверижен триглицерид", на немски "средноверижни мастни киселини". Какви са предимствата на средноверижните мастни киселини, откъде идват и най-важното какво правят?

Мазнини, масло, мастни киселини, MCT масло

Мазнините са хранителните вещества, които осигуряват най-много енергия (калории), около два пъти повече от протеините и въглехидратите. Диетичните животински и растителни мазнини са съставени от различни мастни киселини. Мастната киселина се състои от верига от въглеродни атоми с киселинна група отгоре. В зависимост от дължината на въглеродната верига мастните киселини се разделят на:

  • SCFA късоверижни мастни киселини с до шест въглеродни атома
  • MCT средноверижните мастни киселини имат шест до дванадесет въглеродни атома
  • LCP дълговерижни мастни киселини с повече от дванадесет въглеродни атома

Дълговерижните мастни киселини са най-често срещани в храната. Късоверижните мастни киселини се съдържат само в кокосовото масло, палмовото масло и маслото.

Последна актуализация на 14 септември 2020 г. в 9:15 ч./Партньорски връзки/Изображения от API за рекламиране на продукти на Amazon

Дължината на въглеродните атоми определя вида на метаболизма. Дълговерижните мастни киселини се комбинират с липопротеините по време на храносмилателния процес и постъпват в кръвта чрез лимфата.

Средноверижните мастни киселини са водоразтворими, те мигрират директно от червата в кръвта. Нямате нужда от панкреатични ензими или жлъчни киселини. Продължава към черния дроб през порталната вена. Този тип метаболизъм на мазнините има няколко предимства за тялото, както ще научите по-късно.

MCT маслото не е естествено масло, то се прави от кокосово или палмово масло. MCT маслото се състои от 96% наситени мазнини, е безвкусно и безцветно.

Следните мастни киселини се намират в MCT масло, наред с други:

  • Лауринова киселина
  • Капронова киселина
  • Каприлова киселина
  • Капринова киселина

Повечето МСТ мастни киселини са съставени от осем или десет въглеродни атома. Лауриновата киселина е трансграничен пътник със своите 12 въглеродни атома. В зависимост от MCT маслото, понякога е повече, понякога по-малко или изобщо не. От гледна точка на метаболизма, лауриновата киселина е „бавна“ мастна киселина. Лауриновата киселина има дял до 45 процента в кокосовото масло. Тя притежава такава антибактериални, антивирусни и противогъбични ефекти.

С висококачественото MCT масло лауриновата киселина се намалява в полза на каприловата киселина, понякога дори напълно изключена. Производителите и клиентите са загрижени за получаването само на късите средноверижни мастни киселини с техните положителни свойства за метаболизма. До каква степен това има смисъл, не може да се определи еднозначно от изявленията и предишните проучвания. Изявленията за това често се основават на съответните (бизнес) интереси. За пореден път вие като потребител се изправяте пред предизвикателството да намерите най-подходящото MCT масло за себе си.

Производството на MCT масло

MCT маслото се произвежда синтетично от кокосово или палмово масло. Средноверижните мастни киселини се извличат от естествените масла чрез хидролиза. Хидролизата е химичен процес, при който веществата се разделят с вода и с помощта на ензими. В този случай това са веригите на мастните киселини. Отделните суровини и производствени методи могат да варират в зависимост от производителя. Този процес отдавна се използва в индустриалния, козметичния и медицинския сектор за производството на неутрално масло (друго име за MCT масло). Под термина биохакинг, MCT маслото има нова сфера на дейност в областта на начина на живот.

Така нареченото масло C8 се счита за особено мощно MCT масло. Състои се от 100 процента каприлова киселина. Това е мастна киселина със средна верига, съставена от осем въглеродни атома. Каприловата киселина се смята за най-високото качество на мастните киселини в кокосовото масло и съдържа само около шест процента. Антибактериалните и микробните свойства на каприловата киселина също трябва да бъдат в пъти по-високи от тези на лауриновата киселина.

Какво прави MCT маслото за здравето?

В контекста на кето диетата, периодичното гладуване и спортистката сцена, MCT маслото става все по-популярно напоследък. В клиничната област и в диететиката обаче MCT маслото се използва отдавна.

MCT маслото се използва там при следните заболявания:

  • Болести на жлъчката, жлъчните пътища
  • Чернодробно заболяване
  • Болест на панкреаса
  • Кистозна фиброза
  • когато части от тънките черва са отстранени
  • за проблеми с лимфния поток
  • болест на Крон

При всички тези заболявания дълговерижните мастни киселини могат да се използват лошо или изобщо да не се използват. Тъй като средноверижните мастни киселини са водоразтворими, те достигат кръвта директно през червата и към черния дроб. Това избягва реакции на непоносимост и мастни изпражнения. Мастноразтворимите витамини също могат да се използват с MCT масло.

Следва поглед върху ползите за здравето, които днес се приписват на MCT маслото, отчасти от опита, а отчасти и от проучвания.

Отслабване и отслабване с MCT масло

Казва се, че MCT маслото стимулира изгарянето на мазнини, увеличава основния метаболизъм чрез повишено производство на топлина (повишена термогенеза), намалява телесните мазнини и успокоява чувството на глад.

Междувременно има някои изследвания по този въпрос и може да се твърди, че човек може да подкрепи планирана загуба на тегло с консумацията на MCT масло. В никакъв случай няма да можете да намалите теглото само с MCT масло.

Все още няма ясни обяснения защо МСТ стимулират загубата на мазнини. Изглежда, че MTCs причиняват промени в мастните клетки, които след това водят до смърт. Поради бързото снабдяване с енергия, в черния дроб се образуват кетони, мазнините от MCT маслото не се съхраняват толкова бързо, колкото при дълговерижните мастни киселини.

Във връзка със загуба на тегло MCT маслото се използва от Непробиваемо кафе известни. Изобретателят е Дейв Еспрей. При краткосрочно гладуване има сутрешно кафе с масло и MCT масло. Това трябва да потисне чувството на глад, да стимулира изгарянето на мазнини и да освободи много енергия.

Смята се, че загубата на тегло с MCT масло има защитен ефект срещу типичните вторични заболявания на затлъстяването. Това са например сърдечно-съдови заболявания, диабет 2, нарушения на липидния метаболизъм и високо кръвно налягане. MCT маслото също има благоприятен ефект върху нивата на холестерола, което е важен фактор за здравето на сърцето.

Положителните свойства на MCT маслото за отслабване и поддържане на съществуващо тегло с един поглед:

  • увеличава енергийните разходи
  • понижава чувството на глад
  • не се съхранява в мастни натрупвания
  • насърчава разграждането на мастните депа
  • има само 8 kcal вместо 9 kcal/g, както другите източници на мазнини

Повече производителност с масло MCT

Други ключови думи, които продължават да се появяват във връзка с MCT масло, са по-добрата мозъчна ефективност и подобрените спортни постижения.

Що се отнася до ефективността на мозъка, има дългогодишен опит с MCT масло от клиниката. Там MCT се използват заедно с пациенти с епилепсия, болест на Алцхаймер и деменция.

Особено когато глюкозата, т.е. въглехидратите, вече не могат да бъдат правилно обработени в мозъка, МСТ предлагат алтернатива с бързото си снабдяване с енергия.

Мозъкът е поглъщач на енергия. Той постоянно се нуждае от бързо достъпна енергия, най-вече под формата на глюкоза. Глюкозата се транспортира в клетките с помощта на инсулин. Може да има много причини, поради които този процес не работи или вече не работи толкова перфектно. Постоянно високите нива на кръвната захар и свързаното с това повишаване на инсулиновата резистентност може да са една от най-честите причини.

Кетоните, които се образуват в черния дроб от MCT масло, са достъпни за мозъчните клетки бързо и без нужда от инсулин. Независимо дали мозъчните клетки са нарушени от оксидативен стрес, липса на кислород или появата на инсулинова резистентност, кетоните могат да поемат тук много бързо. Дори е установено, че кетоните могат да произвеждат повече енергия от глюкозата и че в процеса се получават по-малко отпадъци.

Описаният процес в мозъчните клетки протича и в останалите клетки на тялото. Например в силно използваните мускулни клетки. И тук кетоните осигуряват енергия по ефективен начин. Ето защо MCT маслото е много популярно сред спортистите. Все още обаче предстоят научно признати изследвания.

Чревната флора до голяма степен е отговорна за непокътната имунна система. Каприловата киселина в MCT масло има антибиотичен и противогъбичен ефект. Средноверижните мастни киселини осигуряват здравословна чревна флора, като се справят с лошата колонизация и защитават добрите бактерии. По-малките изследвания са предпазливо оптимистични, че приемането на MCT масло може да има благоприятен ефект при следните инфекции:

  • Candida albicans
  • Инфекции на пикочните пътища
  • Пневмония
  • Менингит
  • Хранително отравяне