McDu, посочва bac, surimi великият проект за д-р Дюкан за Франция
В последната си книга д-р Пиер Дюкан разкрива своя „страхотен проект за Франция“: да изгради френско ноу-хау срещу наднорменото тегло, вдъхновено от успешната си диета. След това той желае да изнесе с пълна скромност това ноу-хау на милиардите и половина земляни с наднормено тегло. Обратно към книга, която със сигурност провокира, но преди всичко популяризира оспорван метод.
Панорама на режими, задължително ориентирани
В своето „Отворено писмо до бъдещия президент на републиката“ д-р Дюкан първо припомня дълго злодеянията с наднорменото тегло, след което представя своя анализ на управлението на теглото в света в продължение на няколко десетилетия: няколко търговски режима, като Аткинс или наблюдатели на теглото, са обсъдени, както и други по-прогресивни методи (по-специално намаляване на калориите).
Но малко диети намират благосклонност в очите му, освен разбира се методът му, който със сигурност е ефективен в краткосрочен план, но който излага претоварване на бъбреците и възможни усложнения в дългосрочен план, както подчертават авторите на доклада на „ Ансес (дори ако д-р Дюкан опровергава тези критики и потвърждава още веднъж, че „за 41 години професионален живот никога не съм срещал нито един инцидент, което е чудо, когато знаете, че хората все още умират от алергия към фъстъци“).
Освен това изглежда, че поддържането на теглото е с метода си (както при всички известни „чудодейни“ диети) много трудно постижимо в дългосрочен план, което може да обезсърчи хората с наднормено тегло (известният йо ефект). много хранителни навици се променят).
Методът на Дюкан обаче, с непосредствените си резултати и големия брой интернет услуги и производни продукти, в момента се радва на неоспорим успех. В допълнение, този успех вероятно ще бъде подсилен от огромния шум, генериран от едно от противоречивите предложения във втората част на книгата, бръмча, който със сигурност леко разширяваме с тази статия.
По-добре управлявайте „големите милиони“ ...
Д-р Дюкан потвърждава, че се надява, че Франция, „страна на женствеността, на легендарната слабост“ изгражда „икономика на щастието“, „икономика срещу наднормено тегло, която е едновременно печеливша и благородна (...) за своя просперитет и влиянието си в света . свят ". Просто това…
За това лекарят по диетология отново се връща към своя „опит с наднормено тегло“ и неговия метод, „който има най-голяма сила на разширяване и разпространение, и особено при набиране на потребители“. В допълнение към тези чисто маркетингови критерии, Пиер Дюкан, разбира се, защитава и своя 4-фазен подход, по-специално със списък с храни, които трябва да се предпочитат, и интернет коучинг.
След това той дава съвети как да управляваме „нашите дебели милиони“, израз, който често се среща в неговата книга - „психологията на мазнините е да се успокои, като се напълни“, „какво очаква мазнината“, „голямо n „не е гурме, а лакомка“ и т.н. - и че той се оправдава с това, че е от уважение към пациентите си, „които виждат в по-меки имена подозрителен начин да ги щадят“ (изразите „наднормено тегло“ или „затлъстели“ не са „меки“ ...).
Тези съвети, които най-накрая стигат до страница 130, се отнасят до света на храната, кетъринга, красотата ... и училищната среда.
ИТМ в училище и взети под внимание в bac: медийният скок
Д-р Дюкан препоръчва да се създаде опция за „балансирано тегло“ в бакалавриата (OPEB). Тази опция ще спечели точки, ако тийнейджърът остане между втората и последната година с индекс на телесна маса (ИТМ) между 18 и 25 ...
Още преди публикуването на книгата на 4 януари и подробностите за тези предложения (с по-специално 3 претегляния годишно за тийнейджър и приписване на точки, ако поне той показва „добра воля“ ... sic), вебосферата, след това се запали цялата преса, посочвайки по-специално несправедливата страна на това предложение: както ни напомня INSEE, хората, най-засегнати от затлъстяването, са най-малко икономически облагодетелствани; освен това генетиката влияе различно според семействата; що се отнася до наднорменото тегло в юношеството, то може да бъде предизвикано от прекомерен дискомфорт и не преяждане. Медиите също коментираха много абсурдността на подобно дискриминационно и потенциално унизително предложение: а защо не и допълнителни точки за красота, дори ако това означава да бъдеш несправедлив ?