McDonald’s и Burger King щяха да свикнат унгарците със закуската
Авторите на проучването разделят закуските извън къщата на четири групи. Повечето от тях са Офис пикници грим (70%). Те си приготвят закуската за вкъщи и я консумират на работа. НА Мобилни стаи за закуска (37%) купуват храна за вкъщи, предимно в пекарни, и закуски в движение. Третият тип е a Ловци на закуска (22%). Те обмислят къде да отидат за закуска, за да „ловуват“, защото за тях съотношението цена/качество е от първостепенно значение. Те обичат бързото обслужване: прибл. Те отделят 15 минути за първото хранене за деня, докато обичат да се хранят в спокойна, култивирана среда. Най-малко от всички Милионери във времето има (8%), те седят в бистрата и кафенета до 1 час сутрин. Между групите има припокриване: тъй като не е задължително хората да избират един и същ вид храна всяка сутрин, те също така сменят местата за хранене навън.
Изследването показва, че жизненият цикъл и начинът на живот, свързани с него, също играят решаваща роля в нашите навици за закуска. 18-29-годишните са по-склонни да закусват с колеги и приятели, докато тези над 40 са по-склонни да закусват сами. Също така има значение дали имаме връзка или не: самотните жени и мъже на възраст между 18 и 39 години са по-склонни да закусват извън дома, отколкото тези, които вече живеят с някой, вероятно женен. Изборът на храна и напитки на несемейни и двойки също е добре разделен: първите обикновено консумират мюсли, плодове и сокове, а вторите обикновено ядат яйца, препечен хляб и чай сутрин.
При нас закуската в ресторанта вече става модерна
Докато в Испания, Франция или дори Англия е доста често хората да седнат да закусят някъде, в Унгария този навик е по-рядко срещан. В същото време, в съответствие със западните тенденции, все повече ресторанти и кафенета в Унгария предлагат ястия за закуска. И растежът на пазара предполага, че търсенето също ще се увеличи, така че е вероятно броят на закуските извън дома да се увеличи значително в бъдеще.