Мазнините във френските плочи Nestlé Nutri Pro

Изследване на университета в Лавал (Квебек) и френски и американски изследователи показа, че изненадващо потребителите в Съединените щати знаят повече за количествата мазнини в храните, които купуват, отколкото техните колеги. Френски или Квебекър.

плочи

Повече от 300 потребители бяха попитани за съдържанието и видовете мазнини в различни храни и за хранителните препоръки за консумация на мазнини.

Резултатите показват, че:

  • Французите признаха, че не знаят отговора в 43% от случаите, за разлика от Квебекърс (13%) и американци (4%).
  • 55% от французите казват, че не знаят съдържанието на мазнини в пълномасленото мляко, за разлика от 5% от Quebecers и 4% от американците. Същите тенденции се наблюдават и при маслото, маргарина или растителните масла.
  • Когато участниците се опитаха да отговорят, американците бяха тези, които отговориха най-добре, последвани от Квебецерите, тогава далеч зад французите. Французите също бяха тези, които знаеха най-малко за хранителните препоръки относно консумацията на мазнини.