Мазнините са полезни за децата!

За да растат добре, децата се нуждаят от мазнини. Да, но в каква доза точно и под каква форма? Ние правим равносметка на реалните им нужди.

децата

Всички знаем за това. „За да растете добре, трябва да избягвате да ядете твърде много мазнини, твърде много захар или твърде много сол“. По време на цикъла в медиите съобщението бележи духовете. понякога твърде много. Резултат, "tпоглъщането на деца ще бъде под препоръчителния дневен прием на липиди », Отбелязва професор Патрик Тунян, ръководител на отделението за детско хранене в болница Трусо (Париж).

Липидите обаче са от съществено значение за растежа на децата. Например, всяка седмица през първата година на бебето, между 4 и 5 mgОмега 3 DHA се отлагат в мозъка. Мастни киселини, които трябва да се осигуряват от диетата !

Слагаме малко мазнина

Липидите трябва да съставляват 45 до 50% от общия енергиен прием за деца под 3-годишна възраст (за възрастен липидите представляват "само" 35 до 40% от енергийния прием).

Например за 3-годишно дете, чиито енергийни нужди са около 1000 калории на ден, това представлява 45 g липиди. И ако приемът на липиди чрез млечни продукти възлиза на около 24 g, тогава 1 супена лъжица. до в. олио или 1 копче масло.