Мазнини Какви количества са подходящи за деца в зависимост от тяхната възраст
Какви количества мазнини са подходящи в зависимост от възрастта
07.07.2016 г., 19:45 | dpa, t-online.de
Децата се нуждаят от мазнини - но не прекалено! (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Децата се нуждаят от мазнини за развитие, растеж и като източник на енергия. Вашето тяло може да използва правилно необходимите витамини от храната само с помощта на мазнини. Това посочва Моника Нихаус от професионалната асоциация на педиатрите. Но това не означава, че децата трябва да се хранят с високо съдържание на мазнини.
ИТМ калкулатор за деца
Дали детето ви е прекалено дебело или прекалено слабо?
Според Изследователския институт за детско хранене (FKE) дневната дажба на мазнини не трябва да съставлява повече от 30 до максимум 35 процента от общия енергиен прием за деца на възраст над четири години. Това съответства на количество от около 60 до 70 грама мазнини за деца от седем до десет години и от 80 до 95 грама за деца от 13 до 15 години на ден. За деца под четиригодишна възраст препоръчителната стойност за препоръчителното количество мазнини е 30 до 40 процента от общата енергия.
Това води до следните ориентировъчни стойности за различните възрастови групи:
| 1-4 години | 35-47 грама |
| 4-7 години | 50-56 грама |
| 7-10 години | 60-70 грама |
| 13-15 години | 80-95 грама |
Това не зависи само от сумата
Важно е обаче не само количеството, но и вида на мазнините. Мононенаситените и полиненаситените мастни киселини са идеални. Твърди се, че имат положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта. Затова Niehaus препоръчва на родителите да използват масло от рапица и зехтин в кухнята, тъй като съдържат голямо количество от тези мастни киселини. Подходящи са също шафраново, слънчогледово, ленено и сусамово масло. Освен това рибата, ядките, авокадото и соята съдържат много здравословни мазнини.
Избягвайте наситените мазнини
Според FKE, максимум десет процента от дневния прием на мазнини трябва да се състои от наситени мастни киселини. Тъй като те могат - като хидрогенирани мазнини и трансмастни киселини - да повишат лошия холестерол в кръвта. Но кои храни са особено богати на мазнини? Наситените мастни киселини се съдържат главно в колбасите и сиренето. Те също се намират в палмова мазнина, готови ястия, заведения за бързо хранене и пържени ястия. Чипс, закуски и сладкиши също са от решаващо значение в това отношение.
Родителите трябва да намерят правилното ниво в храненето
Родителите трябва да се опитат да намерят правилното ниво на хранене за децата си. За целта трябва да придобиете навика да изучавате по-подробно хранителните стойности, посочени на опаковките на храните. Най-често бебешката храна е с ниско съдържание на мазнини. Подходящите нужди от мазнини могат да бъдат постигнати тук, например с малко рапично масло или масло в бебешката храна.
За разлика от тях, съдържанието на мазнини в храни, които малко по-големите деца ядат, често е много високо. Това може да се компенсира чрез размяна на продукти с високо съдържание на мазнини и продукти с ниско съдържание на мазнини. Вместо пълномаслено мляко може да се избере нискомаслено мляко или вместо салам може да се използва шунка.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.