Mayr гладуване - гладуване по Mayr - лечение на мляко и хляб според F
Dipl. Oec. трофей. Ханс-Хелмут Мартин
В Бърз Не само водата и чаят се пият в изобилие, но се дават различни добавки в зависимост от метода. Те варират от сокове и зеленчукови бульони до рула и вино. Когато се използват правилно, те могат да подкрепят положително процеса на гладуване.
Постът има дълга традиция. Във всички световни религии има препоръки за временно избягване на храната, като духовният аспект обикновено е на преден план. Например в ислямския гладен месец „Рамадан“, традиционно нищо не се яде между изгрев и залез. За съжаление, често има толкова много пирувания вечер, че положителните ефекти от деня на гладуването се отменят. Дори през Средновековието физически трудолюбивите монаси са търсели начини да абсорбират енергия въпреки периода на гладуване. Според девиза „liquidum non frangit“ - „Течността не прекъсва глада“ - те въведоха силна бира като постна напитка. Дори и днес, особено в Бавария, сезонът на силната бира е голямо социално събитие, но вече не пости. В християнството карнавалът предвещава Великденския пост. Думата „карнавал“ има две значения от корена си: Освен Carrus navalis = корабен вагон, тя се отнася и до carne vale = месо, сбогом. Алеманският „Fastnacht“ също се позовава на последната вечер преди Великия пост.
Пийте ad libitum
В допълнение към напитките се дават различни добавки в зависимост от посоката на гладуването, които могат да съдържат малки количества калории. Докато енергийният прием остава под 500 килокалории, желаните ефекти на гладно не се нарушават. Добавки като сок и зеленчуков бульон, суроватка или мляко също осигуряват нисък прием на витамини и минерали. Някои глюкоза също се доставят в тялото чрез сокове, евентуално една или две чаени лъжички мед, хлебчета или зърнени каши. Това помага да се намали количеството протеин, разградено по време на Великия пост. За постно гладуване или много дълъг период на гладуване е полезен и ниският прием на протеини чрез мътеница или суроватка. При някои видове гладуване суроватката или млякото вече са неразделна част от менюто на гладно.
От постното движение около края на века са се появили различни форми на гладуване, които се различават по добавките, но и по съпътстващата програма. Положителните резултати на гладно могат да бъдат записани при всички варианти и по-скоро е въпрос на лични предпочитания кой тип гладуване да изберете.
Според Buchinger, Mayr или Schroth?
При гладуването на Майр според австрийския лекар Франц Ксавер Майр (1875-1965) стриктното гладуване с вода, чай и зеленчуков бульон обикновено се заменя с „лек за мляко и хляб“. Последното е частично бързо, при което обучението за дъвчене се извършва като специална характеристика. 2-4 залежали рула от бяло брашно с малко мляко се дъвчат интензивно два пъти на ден. Целта е да се практикува добро дъвчене, силен поток на слюнка и чувство за ситост. Както при другите форми на гладно, стомашно-чревният тракт е до голяма степен спокоен. Поради тази причина няма смисъл да се използват пълнозърнести рула, тъй като съдържащите се в тях фибри биха стимулирали твърде много червата. Епсомовите соли се дават всяка сутрин за редовна евакуация на червата и се извършва коремен масаж. Лечението на Mayr обикновено продължава най-малко три седмици и се използва главно за стомашно-чревна рехабилитация. Поради необходимия коремен масаж е трудно да се направи у дома.
Лечението на Schroth е започнато преди около 150 години от силезския фермер Йохан Schroth (1798-1856). Това също е частичен пост, който съдържа малки количества зърно под формата на застояли кифлички или хляб и зеленчуци под формата на супи. На ден могат да се постигнат до 1200 килокалории. Така наречените дни на пиене се редуват със сухи дни. В резултат на това почистващият ефект върху организма трябва да бъде особено голям. През трите сухи дни в седмицата не се пие нищо, освен една осма от литър вино, което се пие на малки глътки. Вместо вино може да се използва гроздов сок, но повечето по-бързи предпочитат стимулиращата напитка. Обвиването с пари е необходимо за лечението на Schroth. Тялото е обвито в студени и влажни кърпи и се стимулира кръвообращението. Въпреки противоречивите лозя, лекът Schroth се е доказал като част от балнеолечение. Постенето се използва и в други холистични форми на терапия, напр. Б. като част от лечение на Кнайп или Фелке.
По-малко препоръчително: краш диети
Терминът „терапевтично гладуване“ е въведен през 1935 г. от д-р. Ото Бучингер измисли. Днес този термин предизвиква известно объркване, тъй като често се отнася само до чисто терапевтично гладуване. Разбира се, това трябва да се извършва само под наблюдението на лекар на гладно. Бучингер обаче разбира под „терапевтично гладуване“ както подкрепата на физиологичното здраве, така и психическото и духовното благополучие. В допълнение към терапевтичното гладуване, "терапевтичното гладуване" включва и превантивната, превантивна страна на гладуването, което означава, че здравите хора могат да "терапевтично гладуват".
Облекчете тялото
Всеки пост трябва да бъде добре подготвен. За деня на облекчение и първите дни на гладуване се нуждаете от много плодове или зеленчуци, достатъчно минерална вода, билкови чайове и сокове. Поне тези, които живеят сами, трябва да обмислят дали искат да раздадат останалите хранителни запаси или да ги приберат, за да не им се напомня постоянно да ядат. Нуждаете се и от клизма за редовно изхождане. Бутилката с топла вода, спортното оборудване, маслото за кожата и четката за сушене също са добри спътници на гладно. В допълнение, не трябва да предприемате спешна работа или срещи, поне през първите няколко дни, за да можете да се справите с поста на спокойствие.
С плодове или ориз?
След първия или втория ден на гладуването обикновено сте успели да започнете да гладувате. Организмът е преминал към "хранене отвътре", първоначално чувство на глад почти не се появява. Подкрепящите мерки като лека програма за упражнения, които поддържат циркулацията и метаболизма, стават все по-важни. Трябва също така да се има предвид, че когато се пости с храна, също няма особен вид внимание. Разходките на чист въздух, вътрешен мир, физическа близост, музика, танци и други могат да запълнят емоционалния вакуум, който може да възникне.
Редовно изпразвайте червата
Редовното изпразване на червата е важно, за да могат крайните продукти от метаболизма да се отделят. По време на гладуване тялото отделя различни метаболитни продукти чрез черния дроб, жлъчния мехур и чревната лигавица. Ексфолираните клетки на лигавицата и мъртвите чревни бактерии също ще останат в червата, без да се изпразват. Тъй като движението на червата спира без прием на храна, то трябва да се активира. Най-щадящият метод за това е клизмата, която трябва да се извършва през ден. Всеки, който има лоши спомени за клизмата от престоя в клиника, ще бъде изненадан, че тя не трябва да бъде неприятна, ако се провежда внимателно. Много бързачи се борят с проблеми с кръвообращението сутрин. Тук може да помогне бавното ставане, правенето на гимнастика на чист въздух, масажи и сухо четкане или студени афузии на ръцете и краката след топъл душ. Малко джин-сенг или черен чай също стимулират циркулацията.
Колко дълго трябва да се гладува, не може да се посочи като цяло. Обичайни са една до четири седмици на гладно. По-дългите периоди на гладуване определено трябва да бъдат придружени от лекар на гладно. Постенето за по-малко от седмица няма смисъл, тъй като дори опитни гладуващи често се нуждаят от един до два дни, за да се сменят. Много хора гладуват редовно веднъж или два пъти годишно, докато други пости на всеки няколко години.
Правилно нарушаване на поста
На втория ден на натрупване се увеличавате до малка прясна храна, направена от лесно смилаеми зеленчуци като маруля или моркови, малко натрошено зърно в зеленчуковата супа и задушени зеленчуци с картофи от яке. Третият ден на натрупване в идеалния случай води до пълноценна диета с мюсли, приготвени от житни люспи, плодове и кисело мляко, много прясна храна и пълнозърнест хляб. Също така трябва да пиете много през дните на натрупване, но ако е възможно не по време на хранене. В противен случай е твърде лесно да се изкушите да измиете храната, без да я дъвчете старателно. По време на фазата на натрупване трябва да ядете бавно и малко, както и да дъвчете старателно, съзнателно и без допълнително разсейване.
Източник: Martin, H.-H.: UGB-Forum 2/96, стр. 77-80 Снимка: Thomas Max Müller/pixelio.de
Искате ли да постите себе си? Можете да намерите квалифицирани водачи на гладно в мрежата за здравословно хранене.
ЛИТЕРАТУРА:
БУЧИНГЕР, М. (Ред.): Терапевтично гладуване. Методът на Buchinger. Естественият път към физическото и психическото здраве. 2-ро издание, dtv, Мюнхен 1995 г.
BUCHINGER, O.: Терапевтичното гладуване. 21-во издание, Hippocrates Verlag, Щутгарт 1987
DAHLKE; Р.: Пост съзнателно. Ръководство за нови преживявания. Urania Verlag, Waakirchen 1980
LÜTZNER, H.: Активна диета. Гладуване, интензивни диети, хранителна терапия. Hippokrates Verlag, Щутгарт 1993
LÜTZNER, H .; МИЛИОН, Ч.; HOPFENZITZ, P.: Пост. Независимо гладуване за здрави хора - стъпка по стъпка към правилното хранене и към ново самочувствие. 3-то издание, Gräfe и Unzer Verlag, Мюнхен 1994