Математика, природни науки; хранене

Клъстер по математика, природни науки и хранене

Логично! Разпознавайте връзките, задавайте въпроси, направете своите заключения!

математика

Приложна математика

Ще работите по математически въпроси, използвайки практически примери, предимно в икономически области, включително хранителната индустрия. Правейки това, вие разработвате мисловни модели и създавате скици, изчислявате резултатите, интерпретирате ги и ги обосновавате и правите своите заключения от тях.

Естествени науки

В естествените науки ще научите за биологията, химията и физиката и ще хвърлите светлина върху екологията и устойчивостта. Ще ги свържете с хранителна наука и ще допълните знанията си с практически експерименти по отделните предметни области.

Хранене и хранителни технологии (ELT)

Размишлявате върху собствените си хранителни навици, откривате каква връзка има между храненето и здравето. Също така ще научите за компонентите и задачите на храната, как се произвежда и правилата, които се прилагат за нея. Ще се научите да се ориентирате към пазара и да действате отговорно като отговорен потребител по отношение на качеството на храните, устойчивостта и икономическата ефективност. Можете да изпробвате това веднага на практически уроци в кухнята и сервиза.