Matcha tea creme brûlée - Aquatonic
30 ноември 2017 г.
Сварете обезмасленото мляко и течната сметана със зеления чай Matcha.
Изсипете горещата течност върху яйцата и бланшираната захар. Разбъркайте добре и изсипете директно в малки бурканчета или рамкини, предвидени за тази цел.
Оставете да се охлади за 40 минути в хладилника.
Когато сте готови за сервиране, поръсете с кафява захар и поставете в горещата фурна за няколко минути на позиция грил, докато се получи златиста повърхност.
Знаеше ли ?