Matcha Mojito - най-новата рецепта за летен коктейл - M Matcha
Разкажете ни това лято за супер секси matcha mohito!
Зелен чай, матча - върви, нали? Не! Разберете каква е разликата!
Matcha и зеленият чай са сходни по това, че и двамата се произвеждат от чаеното растение "Camellia sinensis", но се различават по вкус, текстура, цвят и приготвяне и особено по съдържанието на хранителни вещества, поради различното им отглеждане и производство.
Когато пием зелен чай, листата се накисват и след това се изхвърлят, преди да изпием чая. В случай на матча, ние консумираме целия смлян чай на прах, така че получаваме 100% от хранителните вещества. В допълнение, при приготвянето на матча, чайните растения се засенчват 2-4 седмици преди прибиране на реколтата, така че растението да запази ценните си хранителни вещества и да произведе много хлорофил и L-теанин, което не само дължи своя специален вкус и жив зелен цвят, но и многобройните му полезни ефекти.