Масло, което намалява риска от рак на гърдата с повече от 60%

Изследователи от Института за вътрешни болести JAMA показаха, че приемането на средиземноморска диета и консумирането на четири супени лъжици зехтин всеки ден намаляват риска от рак на гърдата с повече от 60%.

Проучването на испански специалисти включва 4000 жени на възраст между 60 и 80 години, които са разделени в три групи. Според профилактиката.com хората от първата група са спазвали средиземноморска диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и зеленчуци, ограничавайки консумацията на млечни продукти, червено месо и сладкиши и използвани в храната около четири супени лъжици зехтин в всеки ден.

гърдата

Втората група спазваше същата средиземноморска диета, само че вместо зехтин те консумираха различни видове ядки. Жените от третата група бяха помолени да приемат диета с ниско съдържание на мазнини.

Изследването продължи шест години, като през това време 35 от 4000 жени са развили рак на гърдата. В случая на жени, които са приели средиземноморска диета и са консумирали четири супени лъжици зехтин екстра върджин всеки ден, е установено, че рискът от заболяване е намален с 62%.

Защо зехтинът е толкова специален? Авторите на изследването твърдят, че предишни изследвания разкриват, че някои съединения в зехтина, като антиоксиданти полифеноли, унищожават раковите клетки и предотвратяват развитието на тумори.

Ако не знаете как да добавите четирите супени лъжици зехтин в ежедневното меню, специалистите ни съветват да се откажем от маслото, когато приготвяме зеленчуци, да го използваме за допълнителен вкус при готвене на пиле или риба във фурната и за подправяне на нашите салати. Не забравяйте и закуската: екстра върджин зехтинът придава вкус на обикновеното гръцко кисело мляко или овес.