Масло или маргарин Вземете решение за лютото пържено пиле!
Все още си спомням детството си в селото, когато дядо ми пристигна с горещия хляб, който хлебопекарят извади от фурната малко преди това, а след това баба ми уви доста безформена филия от него и след това студеното масло, което би било невъзможно за мазнина на дебели филийки.
Горещият хляб разтопи маслото за броени мигове, което течеше жълто, красиво върху снежнобялия хляб. Дори не беше по-вкусна закуска. Маслото отново има реформа. През последните години на главите ни беше казано, че има твърде много мазнини и вместо това трябва да ядем маргарин. Сега можете да чуете точно обратното, маргаринът, пълен с добавки и транс-мазнини, ще издуха и маслото може да се върне.
Телешки лой? о, не!
В противен случай не е вярно, че в маслото има повече мазнини. Освен ако не са маргарини с намалено съдържание на мазнини, те имат почти същото съдържание на мазнини. Факт е обаче, че маслото е много по-естествена храна, направена от мляко, и не е като фокус на фокус. Като се има предвид, че първият маргарин, от друга страна, е направен от телешки лой от френски химик през 1860 г. и главно за да се създаде по-евтин продукт от маслото, веднага се обезкуражаваме. Днес, разбира се, той не се прави от говежди лой, а по-скоро от растително масло, той също е обогатен с витамини съгласно регламентите, а именно с витамини А и D, тъй като те биха присъствали естествено в маслото.
Знаеше ли?
- Естествените транс-мастни киселини в маслото не са вредни за нивата на холестерола, докато изкуствените транс-мастни киселини в маргарина се считат за.