Масло г; факти за хранене с клен и калории - блогът
Пълна с вкус на хляб или палачинки, кленовото масло има достатъчно, за да ви стопи. Но можете ли да го консумирате, без да се страхувате от напълняване? Каква е хранителната му стойност и колко калории осигурява ?
Ако е хранително, кленовото масло е доста интересно, от друга страна, той е калоричен, тъй като се състои главно от кленов сироп (260 kcal на 100 грама). Увеличете състава на тази храна и съвети как да я консумирате.
Кленово масло: калории, но добра подслаждаща сила
въпреки това, кленовото масло има голямо предимство за отслабване: то е по-сладко от тръстиковата захар. Така че не е нужно да използвате толкова много и това винаги се отплаща за вашата фигура !
Хранителните ползи от кленовото масло
Богато на витамин В, кленовото масло ви осигурява и протеини и минерали: цинкът, калцият, калият и манганът са сред основните му хранителни вещества.
Освен това кленовото масло е източник на антиоксиданти, което го прави здравословен съюзник в борбата срещу свободните радикали, които трайно атакуват нашите клетки.
Лесна рецепта: как да си направите кленово масло сами ?
Изкушава ли ви кленовото масло? Ето търговската му тайна:
Съставки
- 550 мл органичен кленов сироп
- 50 ml чист царевичен сироп, за да се избегне получаването на кристализирало масло
Приготвяне и готвене
- В тенджера кипнете и двете съставки на умерен огън.
- Оставете да къкри 15 минути, така че препаратът да достигне 110 ° (проверете с термометър за готвене).
- След това поставете тигана в леген със студена вода, докато температурата му спадне до 20 °.
- Извадете тенджерата от водата и разбийте препарата с електрически миксер (можете и използвайте термомикс), докато стане кремообразна.
- Изсипете вашето кленово масло в херметически затворен буркан и съхранявайте в хладилника (до три седмици).
И с какво да ям кленовото си масло, за да не кача твърде много ? Пълнозърнестият хляб или палачинките от елда са добри варианти за ограничаване на излишъка. При солена употреба това меко масло може да се комбинира с пресен джинджифил, например за подправка на месото.
Твърде висококалорично и твърде сладко, за да се консумира ежедневно, все още може да се приготвя кленово масло у дома за случайна употреба.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).