Маслени звезди

маслени

Коледната версия на бисквити с шотландско масло е както следва маслени звезди рецепта Много лесно да се направи, може да се съхранява дълго време, въпреки че обикновено не остава много marad

Съставки

  • 6 dkg гранулирана захар
  • 12 dkg масло
  • 1 ч. Л. Ванилова есенция
  • 17,5 dkg брашно
  • Захар на прах (по избор)

Подготовка

  1. Маслото се смесва със захарта и ваниловата есенция. Пресейте брашното и разбъркайте с плоска лопата (или кухненска машина) в гладка маса.
  2. От това оформяме голям диск, увиваме го във фолпак, почиваме го в хладилника за половин час.
  3. Загрейте фурната на 180 градуса.
  4. Тестото се разтяга до дебелина 5 мм върху набрашнен плот, след което се изважда под формата на звезда.
  5. Поставете ги в тава, застлана с хартия за печене, и печете до светлокафяво за 15-20 минути.
  6. Оставете да се охлади върху решетка. Може да се поръси с пудра захар.