Маслени семена на Валпибио
Накратко маслодайни семена
- Маслодайните семена са част от маслодайните семена.
- Най-известните са маково семе, тиквено семе, рапица, слънчогледово семе, сусам и ленено семе.
- Консумирани умерено, маслените семена осигуряват по-специално ненаситени мастни киселини, важни за нашето тяло.
Повече информация
Маково семе
Известно е, че маковото семе е било използвано от хилядолетия, най-старите археологически следи датират от 5000 г. пр. Н. Е. В Древен Египет то е било широко използвано, особено от свещениците, за да се „свърже” с боговете и в императорския Рим е било използвано за неговото терапевтични добродетели, но и под формата на опиум.
Едва през 2 век след Христа започва да се използва като подправка в хляба. Днес той е известен най-вече заради извлечения от него опиум и хероин. Маковото семе е лишено от алкалоиди, само когато се бере преди зрялост, има мощни наркотични ефекти, използвани особено в медицината за получаване на морфин и кодеин.
Скуош семена
Тиквеното семе е родом от Латинска Америка и е открито от конквистадорите при пристигането им в Новия свят. След това се използва от индианците за лечение на бъбречни проблеми.
Той наистина пристига във Франция през 17 век и впоследствие е използван в Европа заради обезпаразитяващите си свойства. През 20-ти век е открито, че има благоприятен ефект върху разстройствата на простатата поради възрастта и върху инфекциите на пикочните пътища.