Машина за паста без преса за тесто (компютър, хранене, готвене и печене)
Търся нещо като машина за паста без тези две ролки, където можете да смачкате тестото вътре.
На снимката съм маркирал приставката за паста и там можете да направите два вида паста.
Но аз искам машина за тестени изделия, която работи само от един тип и която може да бъде залепена така на масата. Като машината за паста на снимката, но без тези ролки, където натискате тестото и само една колона за тестени изделия. Как се нарича частта, в която се прави юфката? Приставка за паста?
Защото не мога да намеря нищо там в интернет, но знам, че има машини за тестени изделия като тази.
1 отговор
Машините от този тип се нуждаят от валяци за тесто. Първо правите плоска юфка (като с лазаня) и след това тя се нарязва на ленти с останалите ролки. Есетата също могат да бъдат премахнати там, но и това вероятно няма да ви помогне. Между другото, тестото за тестени изделия винаги трябва да се прави на ръка и това е голямо усилие. С машината за месене той залепва и тогава наистина не можете да направите нищо с него. Професионалните (повече) машини за тестени изделия са добри, но също така струват много пари. След няколко експеримента реших да купя голяма част от макароните в готов вид.
P.S.: Такава машина без никакви приставки обикновено е. произвеждат само тези големи плоски сладкиши с юфка.
Тестото се обработва предварително по естествен път. Въпросът е, че не искам да си купувам друга машина за паста и когато тестото е готово, няколко души могат да направят пастата.
Ето защо просто търся резачка за тестени изделия, която да може да се прикрепи към масата.
С юфка за бързо приготвяне винаги имате мазнини, тъй като те се пържат във фурната, за да издържат по-дълго.
Да, това са много усилия и няма да правя това всеки ден.
Днес направих тестото за паста в Thermomix и струваше над 1000 евро, когато беше ново. Мислите ли, че това е достатъчно професионално?
Но аз също искам да замеся тестото сам с по-малки порции и да го усетя. Днес направих първата си паста сама и без помощ щеше да е пълен провал.
Thermomix и подобни неща са прекалено далеч за мен, но ако сте доволни, е страхотно. Тестото не трябва да полепва, когато го докоснете. Исках и по-добро качество на моите тестени изделия, но за съжаление не си струваше за мен.
Да, това изисква много практика и искам да се науча на това. Искам сам да приготвя азиатски юфка и нормални супа юфка, така че е полезно, когато познавате някой, който умее сам да прави юфка.
За съжаление това не съм аз.: D Във всеки случай бих посъветвал да не се използва такава (евтина) машина като на снимката, ако искате добри резултати по прост начин. Във всеки случай, късмет с него!
Вече имам машина за паста и никой от тях не взима много в ценовия диапазон.
Както казах, търся само резачка за тестени изделия, която може да се монтира на масата, без да се налага да купувам цяла машина за паста.
О, това имаш предвид. Може би просто отидете в магазина за железария и си купете винтова скоба? Всъщност мислеха, че винаги имат нещо подобно със себе си. Разбира се, можете също да пробиете дупки и да ги завиете наистина здраво.: Д
Да, винтовата скоба за съжаление е безполезна без машина за тестени изделия и бих искал да си купя нещо такова на едно парче.
подобни въпроси
Можете да направите тестени изделия сами с машина за паста. Но съм чувал, че усилията, свързани с приготвянето на тесто и тестени изделия, трябва да бъдат относително големи. Струва ли си? Макароните имат ли по-добър вкус от това, което сте купили? Тогава щях да си взема машина за паста.
Купих си нова машина за тестени изделия, защото обичам сама да правя тестени изделия. Сега имам проблема, че плочите ми с тестени изделия се слепват, докато режат в машината и не режат юфка, подозирам, че тестото е твърде меко, но може ли някой да ми даде съвети как да продължа.
200g грис от твърда пшеница, 200g брашно, 3 жълтъка и 150ml вода
Оставете да почине половин час и след това разточете в чинии с много брашно, след което нарежете. Тестото обаче залепва: /
Преди няколко години засадихме лупин в нашата градина. Те изглеждаха така:
Те се сееха ежегодно сами. След няколко години забелязах, че от него се развиха по-светъл и по-тъмен сорт (няма снимка за сравнение)
Тази година за първи път е включена двуцветна версия:
Някой знае ли как може един сорт да стане няколко?
Не знам толкова много за растениевъдството;)
Здравейте, бих искал да сервирам домашна паста утре по обяд и бих предпочел да приготвя тестото тази вечер. Това възможно ли е?
Ако е така, тогава вече трябва да сложа тестото през машината за тестени изделия (талиатели) или да оставя тестото цяло в хладилника?
Може ли тестото просто да бъде увито с прозрачно фолио - влажна кърпа?
Рецептата е 500гр брашно, 5 яйца и малко вода. Нямам машина за паста. Тестото се меси на ръка и се слага в хладилника за 1 час. След това се разточва възможно най-тънко, при което никога не слизам под 1-2 мм. След това се поставят във газираната вода, но отнемат завинаги и имам чувството, че колкото по-дълго готвят, толкова по-твърди стават:(
По-вкусни ли са с машина за паста? Или какво правя погрешно? Глупаво е, ако полагате усилия и закупените са 10 пъти по-вкусни.
Обичам да приготвям прясна паста и за нея си купихме добра машина за паста. Тъй като не винаги можете да ядете всичко или просто искате да го запазите на склад, имаме и „сушилня“ за пастата. По същество стойка с определено количество "рамена", върху които трябва да се сушат макароните. За съжаление юфката се огъва изключително при сушене. Толкова много, че е невъзможно например да ги приберете спретнато в буркан или да ги опаковате по друг начин. Това не засяга вкуса, но прави съхранението напълно непрактично. Използвам тесто от 50% нормално брашно и 50% грис от твърда пшеница с по едно яйце, 250g тесто и много малко вода. Що се отнася до вкуса, пастата е страхотна, просто се огъва, за да изсъхне.
Какво мислите? Кои сортове имат тайните бутилки тази година? Включих снимка, за да можете да видите избора (4 от 28-те сорта са правилни, така че по един правилен сорт на бутилка).
Вкусът е много орехов, може би и карамел, но няма подходящ избор.
Сигурен съм, че е шоколадов портокал, вкусен!
Вкусът е на карамел, напълно вкусен! За съжаление и тук няма избор на асо.
Също така съм много сигурен в това: банан-манго има много вкус на банан.
Като цяло всички сортове са много вкусни.;)
ДОПЪЛНЕНИЕ (7.3.16)
Според мен е така.
Пуканки тип 1
Тип 2 шоколадов портокал
Солен карамел тип 3
Тип 4 круша-ванилия (отначало имах тенденция към банан-манго, но сега предпочитам круша-ванилия)
Така че бях прав за всичките 4 вида.:)
Тогава ще трябва да бъда малко по-точен, когато въпросът всъщност е изтрит. защо този въпрос е напр. все още там: Кой тип кокс ви харесва най-много? .
Търсете там Аз да още съвети. но добре, нека се посветим на въпроса ми:
Бих искал да поканя приятели и да предложа рицарски спортни маси като малка закуска. Има, разбира се, малките мини, но честно казано, намирам ги за твърде малки. Затова бих искал да попитам какво обича да яде широката общественост за рицарския спорт, защото не искам да се налага да купувам всички/твърде много разновидности (а директното питане на приятели вероятно е глупаво). ако следвам съветите, които прочетох от проучването, никой няма да умре от глад.:-)
И така, кой щам според вас трябва да купувам най-много? Предпочитам този на снимката.;-)
Благодаря за вашите съвети! DH утре. ^^
Имам въпрос! Тази сутрин събирах гъби и намерих (мисля така или иначе) "медени гъби". Един приятел ми показа тези гъби, когато ги бях за последно, но не съм съвсем сигурен.
Гъбите изглеждат така: http://img508.imageshack.us/img508/3328/img0187uv3.jpg
Можете ли да ядете тези гъби? Приятелят ми ми обясни, че първо трябва да го сварите заради присъщата отрова, но след това можете да го изядете.
Така че наистина ли можете да ядете медени гъби? Също така този сорт (вижте снимката), който намерих? (Чух, че има няколко вида)
Ако да, как да го приготвя? Кипене? И тогава? Какво ще кажете за замразяване? Възможно ли е и това?
Благодаря ви за всички отговори!
Обичам да ям бързо приготвени юфка и понякога в нея няма достатъчно подправки и исках да попитам дали тази подправка или прах могат да бъдат закупени
Наскоро ядох пикантните юфка за бързо приготвяне, които можете да видите на снимката.
Бяха толкова невероятно вкусни, но пикантността малко ме притесни. Ядох и се чудех дали тази вкусна паста се предлага и в по-малко пикантни.
След това получих варианта със сирене от същия сорт, но все още беше горещ.
Така че хората сега се нуждая от вашата помощ и можете да ми свържете рецепти или да ги напишете сами, тъй като аз самият мога да вкуся същата или подобна
ochen може без остротата.
Или рецепти със същите тестени изделия, само различни сосове. Би било наистина абсолютна чест и имате нещо наистина добро с мен, приятели.
Преди много години ядох някъде швабски картофени нудъли (този БЕЗ картофи), т.е. тесто за тестени изделия.
Сега в интернет намерих само рецепти, в които се споменават само брашно, сол и вода. Ами яйцата? Може ли тестото да стане какво без яйца? Исках да го изпробвам, но реших, че ще разбера преди това да се обърка: D
Копирах рецептата тук:
350g брашно, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/4 литра вода
Може би някой вече е направил този вариант на картофена юфка и знае пътя им:)
Както всички знаят, водата кипи във вакуум дори при стайна температура. Можете ли да го използвате и за приготвяне на тестени изделия или ориз? Чувствайте се свободни да пишете за преживяванията си с него.