Мартинов ден, печен гъши крак, лилаво зеле по време на диетата - Diet Maker

Мартинов ден е последният ден преди 40-дневния адвентен пост, когато все още можем да хапнем нещо вкусно. Традиционният печен гъши крак и задушено лилаво зеле не бива да се пропускат, които можем да ядем безопасно по време на диетата и дори печеният гъши крак е особено сочен от този на пилешкото.

Печен гъши крак от Мартинов ден

Измийте старателно гъшите крака и след това ги посолете с кожата си, но за съжаление не е препоръчително да ядете животинска кожа по време на диетата, така че това трябва да бъде оставено само на госта. След това ги поставете с лице надолу в тава за печене.
След това гъшите крака се поставят в предварително загрята фурна на 220 ° C и върху тях може да се излее половин дл червено вино. След около 40 минути обърнете гъшите крака и печете прибл. 30 минути. Важно е да не изсъхвате много, тъй като колкото е по-сух, толкова повече калории ще имате на 100 грама. След това покрийте листа за печене с алуминиево фолио и печете около 25 минути, докато омекне. През това време проверете дали вече е достатъчно меко.
Препоръчително е фурната да се върне на 180 ° C.
След като гъшият крак е добре мек, отстранете фолиото и го поставете обратно за още 15 минути, за да покафенее малко. Не забравяйте, че диетата за вас вече е добра.

Запарено лилаво зеле на Мартиновден

Накълцайте 1 кг лилаво зеле.
Загрейте 150 мл рапично масло в купа, след това добавете 8 чаени лъжички или захар на вкус и оставете да се карамелизира. Не бъркайте, просто преместете тигана. Ако нямате нищо против, можете дори да пропуснете захарта, но с 1 кг лилаво зеле не е много.
След това добавете лилавото зеле, разбъркайте добре и посолете на вкус.
Добавете 2 чаени лъжички смлян кимион и лимонов сок, след това половината от 150 мл червено вино.
Покрийте и оставете да къкри, но от време на време разбърквайте, за да не загори.
Ако сокът изчезне изпод лилавото зеле, поръсете малко с останалото червено вино, докато къкри, докато омекне.

По време на Мартинов ден не само е вкусен печен гъши крак и задушено лилаво зеле, така че е препоръчително да направите малко повече, за да останете на следващия ден, тъй като може да се каже, че е по-специално диетична храна. След като приключим с това, ще го намерим свежо и топло за нашите гости. Ще оближат десетте си пръста.

27 Диетичен списък

Не знаете какво да ядете по време на диетата си?

Освен това сте постоянно гладни?
И вие не искате да живеете със салата?

Изтеглете нашия безплатен материал! Къде да изпратите?