Мариновани пуешки гърди със салата от китайско зеле нискокалорична рецепта

Малко усилия, голям ефект: маринованите пуешки гърди със салата от китайско зеле имат страхотен вкус!

Представяте ли си леко лятно ястие? След това задължително опитайте нашата вкусна маринована пуешка гърда със салата от китайско зеле. Китайското зеле е истински универсал. Независимо дали е сурово или като зеленчук: ароматният му вкус подправя всяко ежедневно ястие.

Съставки за 4 порции:

• 1 кг пуешки гърди
• 1 супена лъжица олио
• 4 супени лъжици кленов сироп
• 10 с. Л. Ябълков сок
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 4 супени лъжици гореща горчица
• приблизително 150 мл пилешки бульон
• 150 г обезмаслено мляко кисело мляко
• лют червен пипер
• 500 г китайско зеле
• 3 моркова
• 40 г сушени боровинки
• сол
• пипер
• гер. индийско орехче

На порция за:

• 400 ккал
• 7 г мазнини
• 25 г въглехидрати
• 60 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Измийте пуешки гърди, подсушете, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Загрейте олиото в тиган за печене, запържете месото навсякъде. Запържете месото в предварително загрята фурна (електрическа печка: 200 ° C, фурна с вентилатор: 180 ° C, газ: ниво 3) за около 1 час.
2. Смесете кленовия сироп, 6 супени лъжици ябълков сок, лимонов сок и 3 супени лъжици горчица. Изсипете бульона върху месото след около 15 минути. Намажете месото с марината. Повторете процеса между тях, докато се изразходва.
3. Междувременно смесете 1 супена лъжица горчица, кисело мляко и 4 супени лъжици ябълков сок за салатата. Подправете със сол и лют червен пипер.
4. Почистете и измийте китайското зеле, на четвърт по дължина и нарежете на ленти с дебелина около 5 мм. Обелете, измийте и нарежете морковите на ситно. Смесете всичко с боровинките. Сервирайте с месо и сос.
   

Открийте още лесни рецепти за вашата диета на нашата тематична страница и в нашата галерия със снимки:

---