Мариновани домати - вкусна рецепта

Не е тайна, че качеството и безопасността на заготовките за зимата до голяма степен зависят от ястията, които използвате. Отлична селекция от качествени професионални съдове за готвене на сайта: http://profposuda.ru/index.php/cPath/38_345_353 - с негова помощ можете да приготвите много вкусни ястия. А качеството на тези ястия гарантира отличен вкус и безопасност на приготвената храна, а самите ястия ще ви служат дълго време. Но към темата.

Маринованите домати за зимата са страхотни, но мариновани, остри на вкус, червенолистни домати - какво по-вкусно. Няма нищо по-добро за натрошени или пържени картофи, а предястието е универсално. И така, рецептата за 3-литров буркан:

Подготовка: Обелете голяма глава чесън, нарежете зъбците наполовина и поставете половината на дъното на буркана. Поставете няколко клона копър отгоре (по-добре е да вземете пръчка с чадър) и лист от хрян. Можете да добавите няколко черни и бахар грах. Освен това - малки, с диаметър около 5 см, узрели, но не презрели и здрави домати от същия сорт, трябва добре да се измият, да се отстранят дръжките и да се поставят в предварително приготвен (добре измит със сода за хляб) буркан. Доматите трябва да бъдат подредени доста плътно до "раменете" на консервата, тоест до точката, в която банката започва да се стеснява.