Мариновани домати с кориандър - Рецепти за готвене

домати
Доматите се считат за незаменима подготовка за зимата. Много домакини събират този зеленчук по няколко начина - по-специално, един от най-често срещаните е консервацията. Освен това използването на този метод предвижда наличието на два вида - мариновани и осолени домати.

Моля, обърнете внимание, че в наше време не е трудно да купувате мариновани домати, тъй като в магазините има много заготовки с голямо разнообразие от съставки. Но вкусът им оставя много да се желае. Поради това се препоръчва да се правят такива заготовки у дома. Освен това, благодарение на това, ще бъдете сигурни, че в състава им няма оцветители и други вредни вещества.

Рецепта

За да направите мариновани домати с кориандър за зимата, ще ви трябват следните съставки (за седем порции):

  • кориандър - един куп;
  • домати (месести сортове) - един килограм;
  • зехтин на вкус;
  • чесън - една глава;
  • сол, оцет;
  • български пипер - едно нещо;
  • Слънчогледово олио;
  • зелени чушки - едно парче;
  • червен капсикум - едно парче;
  • Слънчогледово олио.