Маринована теринга от херинга, рецептата, която трябва да опитате
За дните, когато се яде риба, и не само, пригответе този вкусен терин с маринована херинга.
Какво ви е необходимо за маринована терина от херинга
300 г маринована херинга (филирана)
За декорация
Как да си приготвим маринована терина от херинга
Сварете морковите и ги оставете да се охладят добре, след което ги нарежете на кубчета. Нарежете краставиците на тънки филийки, нарежете копъра и нарежете чушката.
В форма за кекс, в която намазвате найлоново фолио, намазано с малко олио, поставете няколко филета от херинга и ги подредете така, че да се припокриват, включително краищата. Пригответе желатина според инструкциите на опаковката.
Смесете добре изцедената извара, маскарпонето, майонезата, лимоновия сок и желатина в купа до гладка смес. Добавете копъра, чушката, морковите и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Изсипете слой от този състав във формата на торта, поставете филийки краставица на място и повтаряйте, докато завършите съставките. Последният слой е херингата.
Покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за поне 30 минути или оставете за една нощ. Обърнете, отстранете фолиото и сервирайте нарязаната терина върху легло от маруля и листа рукола, както желаете. Украсете с резенчета лимон и няколко маслини без костилки.