Маринована сьомга, тиквички и нахут - лесна и лека рецепта
Тази сутрин, след като се разхождах един час край морето, отидох да видя гаджето си Валери, което работи в Picouille !
Влязох да си купя сьомга ... и излязох с 40л (нов!) Охладител пълен! Без коментар !
И се поглезих с тази малка чиния с маринована сьомга с лимони и шалот. Много съм фен на маринована сьомга, когато го видя, не мога да не слюноотделям, затова си доставих това малко удоволствие. И на връщане се чудех с какво мога да го използвам ... И се сетих за тази чиния маринована сьомга, тиквички и нахут с куркума !
И ето, че точно сега (както през цялото време!), Чета някои книги за ролята, която храната играе за поддържането на нашето (добро) здраве, Подготвил съм чиния, съвместима с много „здравни“ тенденции: