Маринована диня (в бъчви)

Вкъщи ги наричат ​​още „мариновани харбуджи“, те са най-вкусните туршии и са любими на всички. Опитах се да правя кисели краставички в различни условия и методи, както на балкона, така и в избата, и с мед и без - заключението е да не усложняваме нещата и да следваме някои прости, но важни стъпки.

диня

Тази година имах собствени плодове в градината, много добри и успях да мариновам пъпеши през август, сега през септември вече вкусих половин цев:) Толкова добре да направя няколко снимки и на всяка стъпка от рецептата се боря от няколко години за да хванем целия процес и не успяваме да завършим рецептата. Наистина исках да ви покажа всички аспекти и спецификации, така че това се превърна в рецептата, която „лових“ най-много, около 5 години.

Ако не можете да ги направите тази година, не забравяйте да се подготвите за следващия сезон - потърсете правилните семена от пъпеш, не ги оставяйте да узреят твърде силно (те са мариновани) и намерете изба, в която да мелите поне 1,5- 2 месеца.