Маринован джинджифил (или гари)

маринован

Японски подправки, маринован джинджифил обикновено са чудесен съпровод на суши, но могат да подправят много други ястия.

Време за подготовка: 15 мин

Съставки

  • 2 корена джинджифил
  • 250 мл оризов оцет
  • 50 г захар
  • 1 щипка сол

Подготовка

Обелете корените на джинджифила. Обелете джинджифила с белачка, за да получите тънки филийки.
Оставете да заври тенджера с вода и бланширайте джинджифила за 2 минути.
Загрейте оризовия оцет със захарта и солта, докато оцетът стане прозрачен.
Сложете джинджифила да се маринова в оцета. Оставете да се маринова за няколко дни (от 1 ден до 3 седмици) в буркан. Веднъж отворен, препаратът може да се съхранява 1 месец в хладилника.

Ние също ви съветваме

Изборът

Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.

Открийте магазина

Също и за откриване

Открийте тази приказна мексиканска ферментирала напитка, която е без загуба и е полезна за микробиотата !

Самбар е традиционна супа от Южна Индия, в която се комбинират няколко подправки, пълни с добродетели.