МАРИНАНО СВИНСКО ФИЛЕ

филе

Време за подготовка: 20 мин. + 15-20 мин

Съдържание на калории: На порция: приблизително 225 калории, 26 g протеин, 11 g въглехидрати, 8 g мазнини (2 g наситен), 65 mg холестерол, 835 mg натрий.

Ще взема

Обслужва 4:
2 с.л. соев сос
2 с.л. сух шери
2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
2 скилидки чесън, много ситно накълцани
1 свинско филе (450 г)
1 супена лъжица лъжица растително масло
2 пера от зелен лук, всяко разрязано на две по дължина и след това нарязано на парчета от 5 см
3 малки тиквички (по 225 г всяка), всяка от които се нарязва на четири дължини и след това се нарязва на парчета от 5 см
1 голяма червена чушка без семки, нарязана на ленти с ширина 5 см
1/2 чаена лъжичка сол
1 1/4 чаени лъжички захар
1/2 чаена лъжичка царевично брашно

Как да готвя

Филето е една от най-нежните и нежни части от свинско месо, благодарение на дългата си тясна форма, тя се готви бързо и равномерно. За бързо, нискомаслено филе го изпечете на грил с ароматна коричка от подправки или шиш със свински хапки и сливи, след което намажете шишчето с желе от червено френско грозде. Така или иначе, след петнадесет минути ще имате вкусно пищящо ястие.