Mariage Frères, майсторите на френския чай - elle à table

Mariage Frères има повече от 130 години съществуване и повече от 30 години опит в челните редици на света на чая. Собствениците му Кити Ча Сангмани и Франк Десен са наложили легитимността на „френски щрих“ върху тази екзотична храна с трайни традиции. Състояние на играта, когато новият им бутик се отваря близо до Айфеловата кула.

майсторите

Нова интерпретация

Без табута

Специфичността на Mariage Frères е да възприема икуменическа гледна точка за чая. Този нов подход контрастира с използването на една доста консервативна среда, при която всеки сектор ревниво поддържа собствено разделяне. Кити Ча и Франк не само им дадоха невиждана височина на видимост, но си позволиха да разпитват някои стари луни. Двамата партньори не познават табу по отношение на чайните традиции, които познават отлично. Това е така, защото в техните очи възрастта на даден обичай не променя факта, че той може да бъде подобрен.