Маргарин, храна, която отменя всяко правило за хранене - Форум Softpedia
Съобщението дойде при мен от приятел, който за разлика от мен ... все още практикува медицина (хранене) и ми стана интересно.
Маргаринът се появява по време на Втората световна война, когато маслото става все по-трудно.
Тогава екип от американски изследователи има идеята да вземе различни растителни масла, да ги нагрее до 150 ° C и да добави водород в присъствието на никелови катализатори, за да ги втвърди. Получава се бял продукт, подобен на маслото по консистенция и. пластмасата като молекулярна структура, т.е. маргарин. Оттогава - в продължение на 50 години - маргаринът е „обогатен“ с оцветители, синтетични витамини, напоследък с изкуствени овкусители, които го карат да мирише повече на мляко, отколкото на мляко. Това е малката история на маргарина - смес от мазнини, подобни на тези в дългопържените храни, трудно за тялото да се превърне в енергия.
Когато тези мазнини се метаболизират от тялото, те имат „дарбата“ да заплитат много естествени процеси. Те са вградени в мембраните на клетките на имунната система, предотвратявайки тяхната активност. Това означава по-голяма чувствителност към инфекции, към интоксикации, към РАК. Клиничните изследвания, които обхващат много години подред, като субектите внимателно консумират маргарин, показват, че няма по-ефективен начин за парализиране на имунната система от яденето на маргарин или пържени храни.
Попаднали в организма, освен че прекалено изискват черния дроб да бъде метаболизиран, маргариновите мазнини заемат мястото на някои естествени вещества, които имат ролята да прочистват стените на кръвоносните съдове, което означава тяхната склероза, с лоши резултати. за сърце, мозък, кръвоносна система per
цяло. Също така, честата и постоянна консумация на маргарин насърчава образуването на мастни натрупвания по кръста и дупето, както и появата на целулит.
Диетолозите казват, че маргаринът отменя всяко правило за хранене. Естествената структура на маслата е "цис", а в случай на маргарин - чрез хидрогениране - тя се трансформира в "транс" структура, която е склерозираща.
Тези мазнини са много вредни, защото не могат да бъдат „изгорени“ от тялото. Те се съхраняват в тъканите и покриват клетъчната мембрана на имунната система, парализирайки я. Ако липсва естествената "цис" структура, нашите клетъчни мембрани улавят тези масла с "транс" структурата и се дегенерират.
По този начин йонообменът вече не се извършва на клетъчно ниво и клетката най-накрая умира. Следователно не е добре да се консумира маргарин, аспект, който трябва да се има предвид особено при децата, тъй като тази храна - от всяка компания би била приготвена - дегенерира и склерозира всички тъкани.
За щастие маргаринът има достатъчно естествени заместители, които не само успешно го заместват, но и спомагат за премахването на вредните му ефекти. Румънското масло е по-добро от внесеното масло, защото е много по-малко обработено и денатурирано.
Масла, получени чрез студена обработка (слънчоглед, маслини, фъстъци, сусам и др.) Водят до
понижава холестерола и прочиства кръвоносните съдове.
Професор Константин НИТУ
- Университет в Букурещ
Редактирано от AlexIP, 17 юли 2006 - 12:45.
Редактирано от nasorum, 17 юли 2006 - 10:34.
maxy, на 17 юли 2006 г., 12:37, каза:
ако нямате доверие на този на пазара, вземете сами дървена кофа и разбийте млякото, докато маслото излезе от него: D
тогава ще сте сигурни, че имате натурално масло: P
ФИНАЛЪТ СТРОГ ИКОНОМИЧЕСКИ КОМЕНТАР
Смята се, че здравословната и добра храна е скъпа, но това е много относително! Бутилка „x = безалкохолна напитка“ с торба чипс и 2 бара „X“ струва леко 7-8 руна. с тези пари можем да закупим 100 грама ядки (2 леи), 100 грама лешници (0,6 леи), 100 грама маслини (1 лея), 200 грама пилешки гърди (2,4 леи) и още от 100 грама масло (1,5 леи) => нездравословната храна ще изпразни портфейла ви с две монети . веднъж, когато го изядете и друг път, когато дадете парите на лекар/аптека/или операции поради причинени заболявания.