Манука мед, чудото на кошера

Въпреки преобладаващия си състав на захари (фруктоза и глюкоза), медът съдържа и други вещества и съединения, които му придават полезни свойства за поддържане на здраво и здраво тяло, поради което от древни времена се използва за лечение на много заболявания. неговите антибактериални и противовъзпалителни свойства са научно доказани едва наскоро.

Но не всеки мед има еднаква сила в борбата срещу бактериалните инфекции. Качеството на меда зависи от няколко фактора, включително вида на цветето, от което е получен или как е бил добит, така че разликите между терапевтичните възможности на два вида мед могат да бъдат значителни. Последните изследвания показват, че медът от манука има впечатляващи качества и уникални антимикробни и противоракови свойства поради съдържащите се в него флавоноиди.

Какво е манука мед?

Извлечен от цветя на манука (Leptospermum scoparium), храст, медът от манука се произвежда в Нова Зеландия и има дълга история на лечение на много заболявания, от кожни проблеми до болки в гърлото или стомашни заболявания. Въпреки че водородният пероксид, присъстващ в меда от Manuka (но също така и в други видове мед) се счита за отговорен за известно време за терапевтичното му действие, друг елемент го отличава от обикновения мед.

Какви хранителни вещества съдържа медът Manuka и какви ползи носи на тялото?

Един от компонентите, който придава на терапевтичните свойства на меда от Manuka, е водородният прекис, който е отговорен за антибиотичните качества на меда като цяло. Друго съединение, което също се съдържа в много видове мед, но в по-големи количества в меда от Manuka, е ензимът, наречен метилглиоксал (MG), който му придава антибактериални свойства. Получава се от друго съединение, което се намира във висока концентрация в нектара на цветята манука.

Това, което отличава терапевтичния мед Manuka от другите видове мед, е уникалният фактор UMF, който показва концентрацията на метилглиоксал (MG) и други активни съединения, за които се смята, че се различават в зависимост от различни фактори на околната среда, като почвата. който отглеждаше храста манука. Следователно, медът Manuka може да се намери в търговската мрежа без терапевтично действие.

В зависимост от концентрацията на активни вещества в меда, той се обозначава със стойността UMF (уникален фактор Manuka), която показва степента на ефективност при лечението на определени заболявания. За да има необходимите характеристики за терапевтична употреба, медът трябва да има поне стойност 10 UMF, като в този случай той се нарича активен мед Manuka или UMF Manuka мед. Медът от манука също е етикетиран според количеството метилглиоксал, за да се посочи степента на антибактериална ефективност, като в този случай терминът MGO ще се появи на етикета заедно със стойност, от 100 до 550.

Как се използва медът от манука?

Обещаващи резултати са получени при лабораторни тестове за използването на мед Manuka при лечението на устойчиви на лечение бактерии, които засягат рани и дихателната система (напр. Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus или Streptococcus pyogenes, наричан още стрептокок от група А). . Досега няма доказателства, че микробите стават устойчиви на UMF мед, какъвто е случаят с лекарствата.

Медът от манука се използва като патентован медицински продукт, стерилизиран с радиация, за лечение на тежки изгаряния и инфектирани рани. Медът, продаван за домашна употреба, не е подходящ за лечение на рани и изгаряния. Те трябва да бъдат оценени и лекувани от специалист.

За домашна употреба медът Manuka може да се прилага върху кожата за лечение на често срещани леки заболявания, като изгаряния или повърхностни рани, екзема, акне или гъбични инфекции, или може да се консумира за облекчаване на симптомите на леко възпалено гърло.

Последните проучвания показват, че е възможно медът Manuka, използван контролирано в определени концентрации и дози, да лекува синузит и заболявания на венците, като гингивит или бактериална плака.

Други състояния, за които се смята, че се лекуват с мед Манука, са гастроезофагеална рефлуксна болест, диария и гадене или киселини, но няма научни доказателства, които да потвърдят ефективността му, когато влезе в контакт със стомашната течност.

Кога мога да въведа мед от манука в диетата на бебето?

Всички видове мед могат да съдържат ендоспори, получени от цветя, които могат да причинят ботулизъм, рядко, но сериозно състояние, което може да доведе до парализа или дори смърт. Дори пастьоризираният мед може да съдържа тези спори, така че децата под 1 година (2 години според някои специалисти) НЕ могат да консумират мед или продукти от мед.

Какво трябва да знаете за манука мед

Понастоящем медът от манука се предлага в много различни форми. Освен като добавена съставка в билкови кремове и лекарства, можете да намерите и мед Manuka в маски за лице и в някои продукти за грижа за кожата. Използва се за лечебни цели и се комбинира с други билки и други билки за насърчаване на заздравяването.

Как да се сдобиете с мед Манука

Медът от манука, произведен в Нова Зеландия от пчели, които опрашват храст, наречен Manuka, е една от най-уникалните и полезни форми на мед в света. Този продукт има богат аромат и е свързан с множество ползи за здравето.

Ползи от манука мед

Ето накратко някои от предимствата на меда Manuka:

Помага при бактериално пренаселване на тънките черва, при стомашна киселина и при гастроезофагеална рефлуксна болест;
Поддържа здрава кожа, притежаваща антимикробни свойства и свойства, които спомагат за заздравяването на тъканите
Лекува изгаряния, рани и язви по кожата - изследванията показват, че поради богатото си съдържание на антиоксиданти и антибактериални и противовъзпалителни свойства, медът Manuka предотвратява инфекции при мишки с язви.
Предотвратява гингивит - Няколко проучвания описват как медът от манука може да помогне за лечение и профилактика на гингивит и пародонтоза. Калцият, цинкът и фосфорът, съдържащи се в меда от манука, са важни хранителни вещества за лечение на зъбни заболявания. Списъкът с ползите от меда Manuka обаче не спира до тук.

Противопоказания Манука мед

По принцип за повечето хора медът от манука може да се консумира безопасно. Въпреки това, някои пациенти трябва да попитат своя лекар, преди да използват Manuka мед. Сред тези пациенти са:

- Хора с диабет - да не забравяме, че всички видове мед са богати на естествени захари, следователно консумацията на мед от Manuka може да повлияе на нивата на кръвната захар.

- Хора, алергични към мед или пчели - Тези пациенти, които са алергични към други видове мед или ужилвания от пчели, могат да имат алергична реакция след поглъщане или прилагане на мед от Manuka върху тялото.

- Бебета и бебета - Американската академия по педиатрия не препоръчва прилагането на мед на кърмачета на възраст под 1 година, тъй като съществува риск от ботулизъм.

Препоръки на потребителите

Чудите се как да управлявате Manuka мед? За да се насладите на най-големите ползи по отношение на здравето на кожата, имунната система и други, трябва да използвате доза мед от Manuka от около една или две супени лъжици на ден. Най-простият начин да го администрирате е да го консумирате като такъв, прост, но ако ви се стори прекалено сладък, можете да добавите мед Манука към любимия си билков чай, да го смесите с малко обикновено кисело мляко или да го разнесете върху парче препечен хляб.

Ако искате да увеличите полезния му ефект или ако искате да се отървете от болки в гърлото, добавете чаена лъжичка канела. Изследванията показват, че антимикробните свойства на канелата и меда от манука са толкова силни, че могат да ви помогнат да възстановите здравето на врата си възможно най-бързо.

Разлики от другите видове мед

Това, което прави меда от Manuka различен, е неговият изключителен хранителен профил. Обикновеният мед вече е известен със своята хранителна стойност и с това, че помага на имунната система. Като цяло обаче медът Manuka се различава от другите видове мед, тъй като е богат източник на: аминокиселини, витамини от B-комплекса (като B6, тиамин, ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина), калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий и цинк.

Експертите казват, че в случая с мед от Манука хранителното съдържание е почти четири пъти по-високо от това на сортовете мед, получени от нормални цветя. Това е, което експертите наричат уникалния фактор Manuka (UMF).