Manuka Honey - безполезна реклама или наистина лечебно чудо GymBeam Blog

Знаете ли мед от Manuka и неговото въздействие върху организма? Той е много популярен в света, въпреки малко по-високата цена. Това се дължи на неговите антибактериални свойства, които го отличават от другите често срещани видове мед. Открийте неговите предимства, които далеч не са свързани с подслаждането.

Мед - древно чудо с много предимства

Подсладител с богата традиция

Пчеларство и производство на мед са толкова стар, колкото и самото човечество. Вероятно няма да знаем точната година и хората, които са започнали пчеларството. В интернет има няколко източника, които предлагат повече отговори за най-старото споменаване на пчеларството. Някои твърдят, че той е бил в Египет и Испания през годините 6000 - 5000 г. пр.н.е., други твърдят, че на днешната територия на Турция - в годините 9000 пр.н.е. Във всеки случай пчеларството е било част от нашата цивилизация в продължение на много хилядолетия. Медът беше известен Румънски, на Гръцки, и е бил използван за варени или подсладени. Гърците например го смесват със сирене и правят чийзкейка известен днес. С християнството производството на мед и восък се увеличава още повече поради това търсене на свещи. Днес може би няма човек или нация, които да не знаят това златно чудо и за много хора медът е много важен продукт. [1] [2] [3]

Ползите от консумацията на мед

Консумацията на мед има и други ползи освен една изключителен вкус. Съставът на меда е преди всичко a източник на въглехидрати, а захарите в меда са по-сладки от изкуствените подсладители, фруктоза като най-голям дял. Той също така съдържа няколко витамини и минерали витамин С, витамин В2 и В3, пантотенова киселина или магнезий, калций, желязо, калий и мед. Освен че е източник на хранителни вещества, естественият мед е подходящ и като енергиен източник за спортисти, съдържат антиоксиданти и благодаря ензими, се изправя храносмилане. [4]

Използването на мед и неговите ползи също се изследват от учени, които са показали няколко ползи от меда [5]:

• битка инфекции
• е от полза за рани и изгаряния
• облекчава симптомите настинки и кашлица
• предотвратява обратен поток
• помага за подобряване диария

Какво е манука мед?

Манука мед това е вид мед много специален и се различава от класическия мед. Това се дължи неговите антибактериални свойства, поради което е много популярен на пазара. Вярата, че медът помага за лечение на инфекции, е на векове и използването му е спряло откриването на антибиотици. Напоследък резистентността към антибиотици се е увеличила и изглежда учените отново са се възползвали от ползите от меда. [6]

Но какво означава думата "Манука"? Името на този вид мед произлиза от пчелен опрашен храст. Това е Leptospermum Scoparium, малко дърво, което расте Нова Зеландия и Австралия. Родът Leptospermum има 50 вида в Австралия, Малайзия и Нова Зеландия. Този храст е доста издръжлив и може да се намери в низините до субалпийските райони на Нова Зеландия. Манука има остри листа и бели или розови цветя. Може да расте на сухи и сенчести места, а възрастното дърво може да издържи на измръзване и продължителни суши. И защо манука? Това е името, дадено от маорите - местните жители на тази област. [7] [8]

Използвани маори листа и кора Дървото манука за лечение треска, проблеми с пикочните пътища, но те също ги използваха като успокоително или диуретик. Известен е още като чаено дърво, защото заселниците в района те правеха чай от листата му. Казва се, че и Капитан Джеймс Кук той беше фен на този чай. [7]

Най-важните съставки, съдържащи се в меда Manuka

Подобно на други видове мед, медът Manuka съдържа предимно захар, но освен това съдържа аминокиселини, витамини от група В, желязо, калий, калций и цинк. Медът от манука е изключителен, главно поради трите си специфични съставки [6] [9]:

1. Метилглиоксал (MGO)
2. Дихидроксиацетон (DHA) - съставка в цветния нектар на Manuka, който се превръща в MGO по време на производството на мед
3. Leptosperin - съставка в манука нектар

MGO - чудо на мед Манука

MGO с пълното име на метилгликоксал, и когато става въпрос за антибактериални свойства от манука мед, това е ключовата съставка. Антибактериалните свойства може да се дължат на съдържанието на водороден прекис, което обаче е разлага се на обикновен мед, като по този начин се губи тази полза. Наличието на MGO в Манука мед консерви и тези свойства, дори след изчезването на водородния прекис. [11]

Съдържанието на MGO в меда е между 0 - 1000 mg/kg. Медът се счита антибактериални започвам от 100 mg а върху продуктите има етикети, от които можете да разберете дали медът съдържа поне 100 mg MGO. [12]

MGO е много важен компонент на меда от Manuka, защото има антибактериални и антивирусни свойства. Интересното е, че FDA в САЩ дори одобрен превръзки, импрегнирани с мед Манука, които могат да се продават в САЩ по лекарско предписание и извън аптеката. [10]

UMF - марка за качество

MGO съдържаниеСтойност на UMFИзползвайте

83+ mg/kg	5+	Отлична хранителна добавка
263+ mg/kg	10+	Полезно за поддържане на здравето
514+ mg/kg	15+	Добри антибактериални свойства
829+ mg/kg	20.+	Изключителни антибактериални свойства

Мед със стойност UMF от 5 до 9 има ниско съдържание на MGO и е подходящ за обикновено подслаждане като по-здравословен заместител на други подсладители. UMF от 10 до 14 има леки терапевтични ефекти, така че можете да го използвате, например, за лекувайте настинката. стойности над 15 може да се използва за специфични въпроси като киселини, кариес или синузит. [14]

В допълнение към Нова Зеландия медът от манука се произвежда и в Австралия, където е защитен и сертифициран. Можете да разпознаете 100% чист мед от Manuka от Австралия през знак за автентичност предоставено от AMHA (Австралийска асоциация за мед на манука). Марката се предоставя само на производители, които те са преминали лабораторен тест и гарантира, че скъпа отговаря на минималните стандарти за естественото съдържание на MGO и DHA. Има 2 марки за качество [21]:

• AMHA автентичен - Манука мед произведени в Австралия и тествани за съдържание ≥ 85 mg/kg (ppm - брой единици на 1 милион) MGO и ≥ 170 mg/kg (брой единици на 1 милион) DHA
• Упълномощен от AMHA - Манука мед произведени в Австралия и тествани за съдържание ≥ 30 mg/kg (ppm - брой единици на 1 милион) MGO и ≥ 60 mg/kg (брой единици на 1 милион). Не всички Manuka мед от Австралия и Нова Зеландия отговаря на критериите за местни разлики в производството на мед. Ако продуктът не отговаря на критериите за по-високо ниво поради посочените причини, AMHA им позволява да използват тази марка въз основа на специализация в производството на мед. Подобно на UMF HA в Нова Зеландия, AMHA се грижи за качеството на меда, за да гарантира максимално, че ще получите честен и сертифициран продукт.

Медът от манука се използва за лечение на много проблеми, като медицинската употреба обикновено е основно насочена върху малки рани и изгаряния. При лечението на рани се използва лечебен мед, който се стерилизира и се приготвя като „превръзка“. Когато купувате мед от Manuka, може да срещнете продукти за употреба при лечение диабет, рак, високо кръвно налягане или а инфекции на очите, ушите или синус. доказателства проверени за ефикасност в случай на тези състояния са ограничени, така че не очаквайте дори да работи на 100%. [15]

Ползите от използването на мед Manuka

Антибактериални свойства

Според СЗО един от най-големите заплахи към глобалното здраве е антибиотична резистентност. Въпреки това, медът от Манука може да бъде полезен за решаването на този проблем. Лабораторните резултати показаха способността за намаляване на ок 60 вида бактерии, приобщаващ салмонела или Е. coli. Резултатите от изследвания, демонстриращи ползите от меда Manuka в борбата, имат много положителен ефект супер-бактерии, като Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa или Helicobacter pylori. Това е страхотна новина, защото тези бактерии са устойчиви на антибиотици. Има и полза, свързана с бактериите в устната кухина, тъй като според изследванията медът от Manuka успешно спира растежа на бактериите P. gingivalis и A. actinomycetemcomitans. [6] [16] [17]

Антибактериалните ефекти на меда от Manuka могат да бъдат показани и по отношение на болестите, причинени от бактерии [16]:

• възпалено гърло - Streptococcus mutans
• стомашна язва- H. pylori
• инфекции на горните дихателни пътища (често при хора с муковисцидоза) - Burkholderia spp., Pseudomonas aeruginosa
• диария, причинена от бактериална инфекция - Clostridium difficile

Лечение на рани и изгаряния

Медът от манука не е просто антибактериално средство, което предотвратява разпространението на тези микроби. Мед за медицинска употреба има способността да помага лечение на рани и изгаряния. Според резултатите проучвания през 2015г, не е ясно дали медът е по-добър вариант при лечението на смесени и хронични остри рани, изгаряния, язви или други заболявания. Те бяха оценени 26 проучвания който включваше редица 3011 души. Изследванията твърдят, че, поради наранявания от различен тип не е възможно да се направи ясен извод за ползите от меда, но в същото време предоставя положителна информация. Според доказателствата медът лекува изгаряния от втора степен по-бързо 4-5 дни отколкото обикновените превръзки. Освен това има някои доказателства за по-добрата ефективност на меда в лечение на заразени рани след операция. [6] [18]

В допълнение към рани и изгаряния, подобна потенциална полза от меда Manuka е свързана и с кожата. Този мед може да бъде естествен начин за лечение на акне, поради своите свойства противовъзпалително и антимикробно и способността му да лекува рани. Те също са необходими други разследване за да се потвърди ефективността на меда по отношение на акне, но вече известните свойства предполагат a потенциално възможно. Можете да нанесете мед директно върху изригването и оставете да изсъхне, можете масажирайте го върху кожата и след това изплакнете или пригответе маска. Във всеки случай това е безвреден метод на лечение, за който е необходимо да се използва вид качествен мед. [19]

Резултати от проучване във фаза II от 2011 г., което показва потенциала на меда в лечение на дерматит причинени от радиация при пациенти с рак на гърдата също са свързани с кожата. Резултатите от проучване фаза II показват възможно намаляване на продължителността епизоди на дерматит. Това са странични ефекти за радиацията на пациентите. Групата, лекувана с мед, има по-ниска честота на дерматит ≥ степен 2, отколкото групата, лекувана с крем на водна основа. [20]

Недостатъци и рискове от мед Манука

Той има отлично хранително съдържание и много предимства, но със сигурност се чудите дали има някакви недостатъци по отношение на меда от Manuka. Един от недостатъците, който може да обезсърчи хората, е цената. Цената се увеличава със съдържанието на MGO и UMF рейтинг, което може да изненада човек без достатъчно информация за манука мед. Но имайте предвид, че медът от манука се продава по целия свят и се произвежда през Нова Зеландия и Австралия. Освен това е a уникален мед от цветята на растение, което има и антибактериални ефекти и се използва в медицински цели. [15]

Общо взето, използването на мед от Manuka е сигурен, но може да бъде опасно, разбира се, за хора алергични към мед и пчели. Вероятно вече не е нужно да подчертаваме това, а заради съдържанието на захар, диабетици трябва да го консумирате с Внимание. Агенция NHS (Национална здравна служба) не препоръчва консумация на мед Манука при деца под 1 година поради възможността от поява на бактерии в меда. [9]

Окончателни заключения за манука мед

В статията представихме мед от Manuka, неговата класификация и сертификати, както и ползите от консумацията му. В заключение ви представяме интересни факти, което трябва да имате предвид за този изключителен мед [22] [23] [24] [25]:

1. Не всеки мед от Manuka има клинично одобрени антибактериални и противовъзпалителни свойства.
2. Тестването на мед е много важно, тъй като не във всички региони на Нова Зеландия има храсти Manuka.
3. 2 чаени лъжички 5+ и 1 чаена лъжичка 10+ мед от манука не са еднакви.
4. Цветята на храста Манука цъфтят през лятото само между 2-6 седмици.
5. Произвежда се и фалшив мед от манука. Доказателство е, че през 2014 г. са продадени 10 000 тона, но в Нова Зеландия са произведени само 1700 тона.
6. Няма специални пчели "Manuka".
7. Ако сте мислили, че храните пчели, бъдете сигурни, защото те произвеждат до 2-3 пъти повече мед, отколкото им е необходим.

Медът от манука е бил и е обект на изследване и е възможно да се видят други ползи, които носи този специален вид мед. Резистентността към антибиотици е сериозен проблем и може би този мед ще бъде решението в бъдеще. В статията ви представихме предимствата и всичко, което е важно за меда Манука. Вярваме, че сме ви донесли интересна информация в областта на храненето и здравословния начин на живот. Искаш това уведомете приятелите си за манука мед и неговите ползи? Тогава не се колебайте подкрепете статията с дял.

---