Манго-чиа пудинг Храната на живота ми

Имах истински уелнес ден в събота, който започна с тази супер закуска. Успях да си купя перфектно, узряло манго и попаднах на комбинацията манго-чиа на толкова много места, че си мислех, че ще го опитам. Наистина е фантастично и след закуска като тази през целия ден се чувствах добре и енергично. Дори критичните членове на семейството ги опитваха и вкусваха. 🙂

пудинг

2 dl мляко (използвах без лактоза, но добро)

Juice Сок от лимон, портокал или лайм

Приготвяме пудинг от чиа предната вечер. В (заключваща се) купа смесете млякото, меда и семената от чиа и оставете да престоят една нощ. На сутринта нарязваме мангото на малки парченца и го смесваме на паста заедно със сока от избрания плод. Сервирайте с пудинг.