Манго калории, хранене и съвети за приготвянето им

Как да избирате, готвите и съхранявате манго за максимално удоволствие и ползи за здравето ?

манго

Консумирайте манго.

За изключително богатство на витамини

Поради изключителното си богатство на провитамин А и витамин С, мангото осигурява „принос за безопасността“ на тези два витамина. Активността на витамин С се подобрява допълнително от наличието на вещества с „витамин Р“, които усилват действието му. Необходими са само половин манго (около 180 g или 120 g нето), за да се получи целият препоръчителен дневен прием на провитамин А, а 2/3 от общия препоръчителен прием на витамин С. Нуждите от витамин С и провитамин А се увеличават значително при пушачите, бременни жени, млади хора по време на импулси на растежа: манго е плод, който имаме всички интереси да фаворизираме в диетата им.

Предотвратяване

Мангото има всички характеристики на пресните зеленчуци, препоръчани в диетата за тяхното "превантивно действие" спрямо преждевременно клетъчно стареене, някои видове рак и атеросклероза. Съдържа големи количества витамини с полезни антиоксидантни свойства (витамин С и витамин Е, провитамин А и други каротеноиди) и изобилие от фибри. Подобно на пъпешите от пъпеш, морковите или зелените зеленчуци, мангото се препоръчва от гледна точка на диетата.

За лакомия и баланс

Мангото най-накрая позволява да се съчетаят гурме удоволствие и балансиран прием на храна. Вкусно, сочно и ароматно, прави вкусен десерт или изискана закуска. Без неволно увеличаване на общата енергия: половин манго не осигурява повече от 75 ккалории. И осигурява, освен вече споменатите витамини, много минерали и микроелементи, които също участват в баланса на диетата.