Вегетариански ресторант в Барселона, който също не бива да пропускате

Идеи за пътуване, съвети, съвети, подходящи за диети

бива

Като устойчив на инсулин и хранителна алергия, ще си спестя много неприятности, ако избера ресторант у дома, където те вероятно няма да изглеждат марсиански заради хранителните ми нужди.

Веган ресторант с селекция от вегански напитки

При последното си излизане в Барселона дори не вярвах на храненето си случайно.

След дълго търсене, според рецензиите на Tripadvisor, един качествен, вегански ресторант, по-точно флекситарен ресторант, стана вицешампион за мен.

Не се изненадвайте, ако все още не сте срещнали този термин. Думата флекситарен означава гъвкав вегетарианец, тоест вегетарианец, който основно предпочита растителна диета, но не изключва напълно консумацията на месо. Звучи добре, нали?

По този начин избрах ресторант Flax & Kale, който дори бих могъл да нарека цитадела на здравословното хранене и който, като пътешественик със здрави грижи, не бива да пропускате, ако животът тече към Барселона.

Представете си ресторант, в който просто трябва да влезете и става ясно, търсейки диетична закуска, вие сте на най-доброто място.

"Яжте по-добре, бъдете по-щастливи, живейте по-дълго",

лозунгът стои под склада със стъклени стени и върху ризата поло на персонала, отразявайки вярно ангажираността на всеки квадратен сантиметър от веган ресторанта.

Яжте по-добре, бъдете по-щастливи, живейте по-дълго надпис в ресторанта-над склада

веганския ресторант

Витрина с щадящи диети сладкиши, зеленчукови кули в прозрачния склад и витрина и частна малка градина с подправки на терасата на покрива. Какво е това, ако не канаан за здравословен начин на живот, докато пътувате, без да пренебрегвате туриста. Единственото нещо, за което да се оплаквате, е умивалникът до градината на покрива, който би могъл да получи повече внимание в хигиената си, но като диетичен пътник това трябва да е най-малкият ни проблем.

Витрина от лен и кале

Меню, храна

Менюто класира етикетите с алергени на ястие и освен това ястията са групирани в 4 отделни групи, което прави още по-лесно избора, ако не сте сигурни.

Меню в лен и кале

Четирите типа маркировки, които можете да срещнете с всяко ястие, са:
  • RF: Сурова храна, която се обработва термично под 48 ° C, за да се запази съдържанието на витамини и хранителни вещества.
  • PB: Храните на растителна основа се приготвят с помощта на зеленчуци, плодове, семена, ядки.