Мама разделена грахова супа Блогът на Самар за готвене

Сплит грахова супа с фиде

A разцепена супа от грах кадифено много лесно за приготвяне и преди всичко вкусно с финия вкус на лимон. Малко връщане към детството с тази рецепта, която идва от майка ми, овкусена с кимион, магданоз и лимон.

За тези дълги зимни вечери нищо по-добро от добра супа от грах-счупен успокояващ и богат на фибри, протеини, минерали и много хранителни качества. Затова ви предлагам тази рецепта за грах счупен лесно и бързо, което правя в тенджера под налягане или тенджера под налягане. Добавянето на вермице не е задължително, но винаги съм виждал как майка ми го приготвя по този начин.

Съветвам ви да сервирате тази супа незабавно, тъй като както знаете, тя става по-постоянна, тъй като се охлажда и ще придобие повече вид на пюре.

---