Малки фондани от черен шоколад и джинджифил за 4 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • . 100 г черен шоколад
  • . 100 г масло от демисел или меко
  • . 4 квадрата черен шоколад
  • . 10 г пресен джинджифил
  • . 2 яйца + 1 жълтък
  • . 50 г гранулирана захар
  • . 25 г брашно
  • . за мидите:
  • . Масло
  • . брашно

Подготовка

Начупете шоколада на ситно и го сложете в тенджера с маслото. Омекотете всичко на много слаб огън, докато шоколадът се разтопи. Изгладете го с помощта на шпатула.

черен

Включете фурната на 180 ° C (th. 6). Разбийте яйцата и жълтъка със захарта, след това добавете брашното и при непрекъснато разбъркване залейте разтопения шоколад. Включете джинджифила, който настъргвате на ситно ренде.