Малка обиколка на полската кухня във Варшава
За мен готвенето е да давам любов на тези, които обичам. Майка на 3 деца, споделям тук малките си рецепти стъпка по стъпка, карам ви да откриете моя регион Франш-Конте и природата чрез фотографията, друга моя страст. добре дошли !
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11. | 12 | 13 | 14. | 15 |
| 16. | 17 | 18. | 19. | 20. | 21. | 22. |
| 23. | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
- бисквитки - сладки лакомства (16)
- А - ИНДЕКС НА РЕЦЕПТИТЕ (не е актуализиран от няколко месеца!)
- А - ИНДЕКС НА РЕЦЕПТИТЕ за празнични ястия от аперитив до десерт
- А - ИНДЕКС НА СЛАДКИ РЕЦЕПТИ (не е актуален!)
- A - Топ 10 на месеца (18)
- A- Снимка: техника, фото52 проект (12)
- яйчни хранителни алергии (рецепти) (6)
- Забавления-буше - Аперитив (48)
- В градината има. (5)
- барбекю
- бла (76)
- Туристически блатове (158)
- хлебни изделия - сладкиши - КАРТА (7)
- коктейли - напитки (12)
- конфитюри, лютеници, компоти (18)
- Консерви (4)
- световна кухня (17)
- декорация на маса (2)
- десерти (80)
- предястия (29)
- торти (117)
- сладолед (20)
- зеленчуци - картофи (55)
- макарони (4)
- тестени изделия (13)
- Уникални ястия (7)
- риба, ракообразни, ракообразни (43)
- киш, солени пайове, пици (6)
- празнична трапеза (6)
- сосове (3)
- Специалитети от Franche-Comté (19)
- Полски специалитети (3)
- веррини (9)
- месо (39)
- домашни птици (46)
- домашно приготвени кисели млека без машина за приготвяне на кисело мляко (8)
- Алондани
- бадеми
- предястия
- аперитив
- сланина
- босилек
- шоколад
- тиквички
- десерт
- Съмнения
- ягоди
- малини
- Франш-Конт
- сирена
- плодове
- сладолед
- гратен
- торти
- луберон
- зеленчуци
- кифли
- Риби
- ябълки
- пиле
- Прованс
- сладкарски сладкиши
- Сьомга
- домати
- Rupt Valley
- ванилия
аперитив и мезета
кухня другаде
десерти
предястия
основни ястия
Регионални ястия
- януари 2016
- декември 2015
- юли 2015 г.
- април 2015
- март 2015
- февруари 2015
- декември 2014
- ноември 2014
- Октомври 2014 г.
- септември 2014
- Всички архиви
26 август 2009 г.
Полска кухня. малко пътуване до Варшава .
Тук се върнах след кратък престой в Полша, по-точно във Варшава, с нашата полска фолклорна група. Полша беше голямо откритие за мен, тъй като за първи път отидох там, въпреки че вече 15 години правя полски фолклор! Участвахме в международния фолклорен фестивал Warsfolk, 5-то от името, където 8 държави бяха представени (Полша, Франция, Естония, Турция, Украйна, Унгария, Италия и Македония) от 10 различни групи, някои от много високо ниво като украинската група (към руската военна дисциплина!) .
Имахме шанса да танцуваме в сърцето на стара Варшава, страхотно място. и за случая направихме малка групова снимка .
За случая бяхме настанени в Академията за физическо възпитание във Варшава, в обновена и много приятна университетска резиденция. Хранехме се и на място. тук малко се развали за нас французите, свикнали с определен тип храна! . Тук ще ви дадем представа за храненията, които сме имали .
Меню за закуска:
В Полша ястията са организирани по различен начин в сравнение с Франция, закуската е почти нормално хранене, в менюто: домат, колбас от Страсбург или Montbéliard в зависимост от деня, или приготвена шунка или твърдо сварено яйце, придружено със сирене., безвкусен. не е задължително лесно да се яде, когато не сте свикнали! Има и кисели млека, които имат много желатинова текстура (макар и от голяма френска марка). не е ужасно какво. има ягодово сладко, маргарин и зърнени храни. придружаващата напитка е лимонов чай. няма снимка на типичната чиния, но много прилича на вечерната. Хапнахме в трапезария в стар стил, сервирана от много хубави бабушки, но които имаха лудо темпо, за да се подготвят и да бъдат там за групи, пристигащи по всяко време на деня и вечерта, в зависимост от графика, наложен за всеки един .