Малка история на динята
Как динята попадна в нашите чинии ?
Динята (Citrullus lanatus) принадлежи към семейството на тиквичките (пъпеш, тиква, краставица ...). Първоначално от Африка, той вече е бил култивиран в Египет преди повече от 5000 години. Египтяните предлагали на пътниците парчета диня пред портите на пустинята.
Тъй като семената на динята са лесно преносими, отглеждането на този плод успя да се разпространи от Месопотамия до Далечния изток през Индия.
След това тази култура се разпространи във всички средиземноморски региони благодарение на благоприятния им климат.
Около 15-16 век британски изследователи откриват диня в Мадагаскар и се възползват от възможността да я върнат в Европа, както и в американските си колонии.
Ние също ви съветваме
Изборът
Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.
Открийте магазина
Също и за откриване
Краставицата зимен ли е или летен зеленчук? Ами салатата? Репичките? За да научите повече за сезонните плодове и зеленчуци, вижте таблиците
Какви са ползите за здравето от фурмите ?
Събрани през есента маслините са плодове, много чувствителни към окисляване. По този начин качеството на маслото е както резултат от тероара, ноу-хау, реколтата и процеса на неговото извличане.
Подбор на книги, хранителни добавки, растения и етерични масла.
Открийте нашия абонаментен план и имайте неограничен достъп до всички статии на LaNutrition.fr !
LaNutrition.fr е независим сайт за преса, специализиран в информация за здравето и храните. Всеки ден авторите анализират и поставят в перспектива резултатите от десетки научни и медицински изследвания. Ще намерите оригинална и иновативна информация, често изключителна, в областта на превенцията, храненето, околната среда.
Преработката на храни от хранително-вкусовата промишленост играе роля в епидемията от хронични заболявания. Напоследък понятието за ултрапреработена храна, или TUE, засяга 80% от настоящата оферта на супермаркетите, включително в диетичните, биологичните или "вегетарианските" отдели. Тези храни представляват повече от една трета от храните, консумирани от французите. Според изследователите те са водещата причина за ранна смърт в големите градове.