Малиново бутер тесто - глезящ десерт просто, без брашно
Пълна с кремообразност и мекота, нестабилна и ароматна, богата на протеини и не е брашнеста, тази божествена доброта е само малко царевично нишесте, което събира смес от извара, обогатена със сметана и яйца. Много лесно и бързо се сглобява, небесно и добре охладено.
Истинска глезотия десерт изварата се надува, изварата се прави много кремообразна с крема сирене и сметана и цялото може да се смеси в една купа за няколко минути. Богат, ароматен и кремообразен, той се топи в устата и сега към него са добавени дори зърна от малини, не твърде много, но все пак прави този гениално прост бонбон много летен и свеж.
Тази торта трябва да се пече относително дълго време, до 1 час, тъй като не съдържа много течност и брашно, съдържа само малко нишесте и с изключение на нея, тя все още изглежда доста мека, течаща в средата, но се втвърдява при охлаждане, може да се сервира хладка, но добре охладена, може би дори по-вкусна!
