Суроватъчни протеини - Отзиви - Спорт и специално хранене

Препарати от суроватъчен протеин за ефективно изграждане на мускулите

Активните спортисти трябва да се уверят, че получават редовно необходимото количество протеин - особено ако целта е изграждането на мускули. Протеинът всъщност е градивен елемент на мускулите, така че се препоръчва да го замените възможно най-скоро (в рамките на 0,5-1 часа) след тренировки. Това е важно не само в процеса на мускулна регенерация, т.е. при възстановяването на мускулни клетки, повредени поради високи нива на физическо натоварване, но и при насърчаването на увеличаване на мускулната маса.

В допълнение към интензивните упражнения, диетите или дори недостатъците поради различни заболявания могат да увеличат нуждите на тялото ни от протеини. Но каквато и да е причината, ние винаги трябва да се стремим да изберем чист протеинов източник, който е максимално свободен от други хранителни вещества, тъй като това е най-доброто използване от него. Най-често използваните хранителни добавки за тази цел са препаратите от суроватъчен протеин.

Какво е суроватка?

Суроватката е страничен продукт от производството на сирене: леко жълтеникава, прозрачна течност, получена при отцеждането на сиренето. Суроватката отдавна не се използва за никакви цели, тя просто се изхвърля като хранителни отпадъци. По-късно е признат за високото си съдържание на протеини и минерали (включително магнезий, желязо, цинк и селен, наред с други) и се използва за разработване на концентрати или изолати, използвайки много по-модерна технология, които са в основата на висококачествени, биологично ценни протеинови прахове и други протеинови продукти.

---