Макрис салати и сокове за детоксикация на ефимерния организъм
Дял
Няма по-добри средства за детоксикация на организма от растенията, събрани през пролетта. Сокове, салати и чайове от пресни листа, стъбла и корени елиминират токсините и излишните мазнини, обновяват минералните запаси на организма, предотвратяват алергии и други сезонни заболявания.
Заешкото киселец (Rumex acetosa) е растение, което расте в сенчести гори, особено смърч, ела и бук. Често се бърка с детелина, само че има по-малки листа и много приятен кисел вкус. Използва се като утешител и стимулант на храносмилането. Има витаминизиращо и реминерализиращо действие. Листата на макрис могат да се ядат като такива, прясно набрани или използвани под формата на салата, с малко олио и ситно нарязани зеленчуци, като добавка към зеленчукови салати, в мезета, като зеленчук и подсладител в супи. През зимата, консервиран в мед, той се използва като тоник за витамини и аперитиви.
Да дадеш сок от макрис, вземете шепа прясно набрани листа, измийте и поставете в порцеланов хаван; добавете 50 ml вода, смилайте добре, след това филтрирайте. Получената течност се пие на гладно или се използва за външни приложения. Кисъл сок е показан при авитаминоза, по 50-100 ml всеки ден, пиене на гладно, преди хранене . През пролетта астения и загуба на апетит, сок от киселец пие ежедневно и яде салата имат специален ободряващ ефект . Повишеният апетит протича на фона на детоксикация на организма и подобряване на храносмилането. Активните принципи в макриса стимулират производството на стомашни сокове. Салата от листа на макрис консумирано преди хранене има дарбата да ускорява храносмилането. Направете лек със салата за една седмица.
За хронично чернодробно заболяване, като изключително изтичане на черен дроб, пийте всяка сутрин комбинация от сок от киселец (50 ml) и сок от глухарче (50 ml, приготвен от въздушни части и пресни корени). При рак и множествена склероза сокът от киселец има силен ефект, тъй като стимулира храносмилането, насърчава елиминирането на остатъчните вещества, повишава апетита и временно премахва повръщането. Малко преди хранене изпийте 50 мл пресен сок.
Треската намалява, ако изпиете няколко глътки от сок или дъвчете листа киселец. Когато треската е много висока, се препоръчва прах от върбова кора (чаена лъжичка); задръжте под езика 10 минути, след това поглъщайте с 50 ml сок от киселец.
За да се борите с възпалението на устата и венците, изплакнете устата си с сок от макрис, 4-5 пъти на ден, за първи път сутрин, преди миене на зъбите. След изплакване сокът (което е добре да бъде малко по-концентриран) се държи в устата за няколко минути.
Оптималната доза пресни листа киселец, която може да се консумира ежедневно, е 50-80 g за възрастен, 25-40 g за деца над 12 години и 12-20 g за деца на възраст от 4 до 12 години. В дози по-високи от 100 g/ден, кресон причинява недостиг на калций, виене на свят, увреждане на бъбреците.
Macris е противопоказан за хора с камъни в бъбреците (особено оксалати), тежки белодробни заболявания, астма, стомашна чувствителност и артрит.