Макова торта с боровинки и банани от Wiluna

Макова торта с боровинки и банани

съставки

• 160 грама захар
• 4 яйца
• 200 грама брашно
• 1 пакет опаковъчен прах
• 100 грама маково семе

• 1 чаша диви боровинки
• 3 банана
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 400 грама сметана
• 2 пакетчета крем стабилизатор
• 40 грама захар
• 250 грама извара
• малко какао на прах

1ч 20мин

лесно

подготовка

1. Загрейте фурната до 180 градуса най-висока температура.
   Разтегнете хартията за печене в формата за торта.

Смесете захарта и яйцата с пеперудата в продължение на 3 минути на ниво 3 на 50 градуса, докато станат пенливи. Претеглете пресятото брашно, бакпулвера и маковото семе и разбъркайте още 10 секунди на скорост 3. Възможно е да дадете малко повече време, но не работете тестото по-дълго от необходимото.
Изсипете тестото в тавата и изпечете.

Оставете тортата да се охлади и я разрежете.

Поставете дъното върху плочата за торта, направете ринг за торта, ако е необходимо и разстелете боровинките върху него. Обелете бананите и ги нарежете по дължина, за да ги поставите върху боровинките. Намажете бананите с лимон.

Поставете сметаната и крема за укрепване в и разбийте с пеперудата на скорост 3 за 2 минути. След като сметаната стегне, добавете захарта и кварка и след това разбъркайте на ниво 3 за 10 секунди.
Поставете половината крем от извара върху плодовете. Сега пръстенът за торти може да се свали и да се постави капакът.
Поставете останалата част от крема върху капака и намажете.

Сега украсете тортата с какао или остатъци от боровинки.

---