Макарони от цвекло с пилешки гърди от естрагон-крем с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: За тестото сварете цвеклото А, докато омекне, след това ги оставете да се охладят, настържете ги на ренде с по-голяма дупка.

пилешки

В тиган разтопете маргарина, добавете настърганото цвекло, подправете на вкус и разбъркайте малко и оставете да къкри малко. Изсипете сметаната, оставете да заври и варете, докато напълно се сгъсти (просто оставете малко сок).

Тестото (аз използвах тесто за лък) се вари в леко подсолена вода, отцежда се добре, след което се добавя към кремообразното цвекло, навива се на руло. Ако е необходимо, посоляваме малко след това.