Макарон от птиче мляко

Птичето мляко е толкова истинска ретро сладка, кремообразна ванилия с меки пянени кнедли е вечен любимец на детството. И сега се завръща в модерен и модерен халат, под формата на макарони. Честит ден на макароните:)

Ароматизирах черупките с истинска ванилия и пълнежът се превърна в маслен крем на основата на варена сметана, разбира се това също е истинска ванилия. И за да не бъде случайно пропуснато цялостното изживяване на птиче мляко с пенените кнедли, към черупките са добавени бели блатове. И крайният резултат безспорно беше вкус на птиче мляко:)

Съставки

Макарон:

9 dkg захар
4 г бърбън ванилова захар (органична)
33 g вода (30 ml)
10 dkg пудра захар
10 dkg бадеми
2 яйца
няколко капки жълт хранителен оцветител