Мак бургер хляб бургер и рецепта за сандвич хляб
Ето решението да приготвите вкусни домашни бургери у дома. С тези бухти, приготвени от вас, бургерът се превръща в истинско готварско ястие !
Съставки
- 360 г брашно Т 55
- 200 мл мляко
- 10 г хлебна мая
- 15 г захарна пудра
- 20 г омекотено масло
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 2 г сол
- Маково семе
Подготовка
- Затоплете млякото (в тенджера или в микровълнова печка).
- В голяма купа смесете брашното и млякото, след това добавете маята, захарта, маслото, лимона и солта.
- Месете тестото добре за няколко минути, докато се отдели от купата.
- Оформете 4 топки тесто и ги оставете да си починат 40 минути, под влажна кърпа.
- Междувременно загрейте фурната до 210 ° C.
- Поръсете всяка топка с маково семе.
- Поставете хартия за печене върху листа за печене и поставете там топчетата с паста.
- Печете и варете около петнадесет минути, докато хлябовете станат златисти.